Recette Emincé de Boeuf au Gingembre

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Préambule : Le gingembre est un ingrédient à la fois peu coûteux et excellent pour la santé, qui assaisonne délicieusement la viande pour peu qu'on n'ait pas la main trop lourde. Un émincé de boeuf au gingembre est ainsi un plat très savoureux, peu coûteux et à la fois très facile et très rapide à réaliser, idéal pour un tête à tête...
Préparation :
Cuisson :
Total :
Emincé de Boeuf au Gingembre Photo de cette recette réalisée par Mr Viande

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 2 personnes:

Préparation de la recette Emincé de Boeuf au Gingembre étape par étape:

  • 1Couper la viande en morceaux très fins, puis les laisser mariner dans le viandox pendant une vingtaine de minutes.
  • 2Émincer tous les légumes, en les coupant de préférence en rondelles fines.
  • 3Sortir la viande de la marinade, et la saisir dans une poêle dans l'huile.
  • 4Quand la viande est bien dorée, ajouter les légumes émincés ainsi que le soja, laisser cuire le tout 5 minutes.
  • 5Ajouter la marinade qui avait été mise de côté et laisser cuire 5 minutes supplémentaires.
  • 6Servir immédiatement et déguster bien chaud!

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