Page FacebookRecette Escalope de Veau Sauce Sahara
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Préambule : Voici une recette que vous pourrez préparer de façon express et qui vous dépannera bien si vous êtes à court d'idées côté cuisine. Cette recette d'escalope de veau sauce sahara ne vous demandera que peu d'ingrédients, des ingrédients très classiques, et surtout peu de temps. A la place du riz, vous pouvez accompagner ce plat de pâtes fraîches ou de quelques légumes de saison. Tout le monde, petits et grands, appréciera cette recette. Bon appétit !
Préparation :
Cuisson :
Total :
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Photo de cette recette réalisée par Mr Viande
Ingrédients pour réaliser cette recette pour 4 personnes:
- 4 escalope de veau,
- 250g de riz camarguais,
- 50cl de crème fraiche semi-épaisse,
- un peu d'huile d'olive,
- 2 c. à café de moutarde,
- 1 c. à café de curry,
- sel,
- poivre
Préparation de la recette Escalope de Veau Sauce Sahara étape par étape:
- 1Dans une poêle légèrement huilée, faire revenir les escalopes de veau de 2 à 6 minutes sur chaque face.
- 2Abaisser le feu de cuisson et ajouter aux escalopes de veau la moutarde, la crème fraîche et le curry.
- 3Bien mélanger le tout durant quelques secondes.
- 4Saler et poivrer à votre convenance.
- 5Faire cuire le riz quelques minutes dans de l'eau bouillante.
- 6Puis servir le riz et les escalopes de veau nappées de sauce.
- 7Servir le tout bien chaud.
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