Recette › Viande › Agneau › Gigot d'Agneau Beurre

Préambule : La recette du gigot d'agneau au beurre est très simple à réaliser et remportera un franc succès auprès des convives. Ce plat déjà bien copieux, peut être accompagné de haricots verts, de flageolets ou de pommes de terre. Mettre un petit bol de salade verte à disposition à côté de chaque assiette.

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 6 personnes:

• 1 gigot d'agneau d'environ 1,3kg,
• 100g de beurre demi-sel,
• 150ml d'eau,
• 1 c. à café de cumin,
• 2 gousses d'ail dégermé et découpé finement,
• 1 c. à café de thym,
• sel,
• poivre

Préparation de la recette Gigot d'Agneau Beurre étape par étape:

• 1Faire chauffer le four à 200°
  
  2. Mélanger les herbes, avec le beurre mou et les épices.
• 3Napper la viande de cette préparation et mettre l'ail dans la viande avec un couteau.
  Mettre la viande dans un plat et laisser cuire 30 minutes.
• 4Arroser régulièrement la viande pendant la cuisson.
• 5A la fin de la cuisson, mettre le gigot sur une assiette et décrocher les sucs de cuisson en mettant 150 ml d'eau, dans le plat. Napper de sauce la viande.
• 6Couvrir la viande avec du papier aluminium et la laisser reposer durant 15 min. Servir bien chaud.

Imprimez la recette Gigot d'Agneau Beurre:

Donnez une note à cette recette:

1 2 3 4 5

• Cliquez sur la note de votre choix, 5 étant la meilleure note.

Contenu correspondant:

 

Comme personnes, Partagez cette recette avec vos amis:

Donnez votre avis et envoyez-nous votre photo:

1 2 3 4 5

Télécharger votre photo ci-dessous:

* Merci de ne publier que des photos vous appartenant. Envoyer

Ces recettes de cuisine pourraient vous plaire: