Recette Pâtisson à la Poele

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Préambule : Dans cette recette, vous préparerez une poêlée de pâtissons, de courgettes, d'oignons et de lardons, cuisinés à l'huile d'olive et en relèverez les saveurs d'un soupçon de thym. Cette poêlée est très rapide à réaliser et sera ainsi idéale pour un repas improvisé.
Préparation :
Cuisson :
Total :

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 8 personnes:

Préparation de la recette Pâtisson à la Poele étape par étape:

  • 1Epluchez les pâtissons, débarrassez-les de leurs pépins et coupez-en la chair en petits morceaux. Lavez, séchez et détaillez les courgettes en dés. Epluchez et émincez les oignons.
  • 2Versez l'huile d'olive dans une sauteuse à feu moyen, faites-y blondir les oignons et intégrez-y les morceaux de pâtisson, les dés de courgette, les lardons et une pincée de thym, de sel et de poivre.
  • 3Laissez cuire la poêlée pendant quinze minutes en mélangeant régulièrement et appréciez-la bien chaude.

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