Recette Pâtisson Barbecue

1 note

Préambule : Découvrez sans plus attendre cette recette de pâtissons préparés en brochettes et cuits au barbecue, qui conviendra tout à fait à un régime végétalien. Vous en rehausserez les saveurs d'une marinade à base d'huile d'olive, relevée d'ail, de vinaigre balsamique, de persil et de tomates séchées.
Préparation :
Cuisson :
Total :

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 6 personnes:

Préparation de la recette Pâtisson Barbecue étape par étape:

  • 1Epluchez et hachez les gousses d'ail. Lavez, séchez et ciselez quelques brins de persil de façon à en récolter deux cuillères à soupe. Détaillez les tomates séchées en petits morceaux.
  • 2Emulsionnez l'huile d'olive avec le vinaigre, l'ail, le sel et le poivre dans un saladier, placez-y les pâtissons et mélangez afin de les imprégner de cette marinade.
  • 3Répartissez les pâtissons sur six pics à brochette et incorporez les tomates séchées et le persil dans le reste de marinade.
  • 4Faites griller les brochettes de pâtissons au barbecue pendant dix minutes en veillant à les retourner en cours de cuisson, retirez les pâtissons des pics, placez-les à nouveau dans la marinade tout en mélangeant et dégustez immédiatement.

Imprimez la recette Pâtisson Barbecue:

Donnez une note à cette recette:

1 2 3 4 5
  • Cliquez sur la note de votre choix, 5 étant la meilleure note.

Contenu correspondant:


     

Partagez cette recette avec vos amis:

Donnez votre avis et envoyez-nous votre photo:

1 2 3 4 5
Télécharger votre photo ci-dessous:
* Merci de ne publier que des photos vous appartenant. Envoyer

Ces recettes de cuisine pourraient vous plaire:

Gâteau Pâtisson

50 min
La saveur du pâtisson est si subtile qu'elle se prête à des associations étonnantes. Ce cake, sans matière grasse, en est un parfait exemple. Léger, moelleux, il peut être dégusté en dessert ou pour les petits creux au cours de la journée.
4 notes 

Pâtisson au Thermomix

36 min
Votre Thermomix vous aidera à réaliser une purée de pâtisson, que vous agrémenterez de pommes de terre, d'ail et de lait. Cette onctueuse purée s'apprécie bien chaude, que ce soit seule ou en accompagnement de viandes.
3 notes 

Pâtisson Blanc au Four

50 min
Voici une recette qui vous permettra de préparer du pâtisson blanc au four, que vous accompagnerez de pommes de terre, de lardons et d'oignon, le tout gratiné au gruyère râpé. Ce plat s'apprécie bien chaud dès sa sortie du four.
8 notes