Recette Pâtisson Bébé
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Préambule : Régalez votre bébé d'une onctueuse purée maison, que vous réaliserez à base de chair de pâtisson et de pommes de terre cuits à la vapeur puis réduits en purée avec un mélange d'huiles végétales (colza et tournesol).
Préparation :
Cuisson :
Total :
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Ingrédients pour réaliser cette recette pour 2 personnes:
- 130 g de pâtisson,
- 130 g de pomme de terre,
- 10 ml d'huile de tournesol,
- 10 ml d'huile de colza
Préparation de la recette Pâtisson Bébé étape par étape:
- 1Lavez, séchez et épluchez le pâtisson et les pommes de terre, détaillez ces dernières en morceaux et faites de même avec le pâtisson après en avoir retiré les pépins.
- 2Faites cuire les morceaux de pommes de terre et de pâtisson à la vapeur pendant quinze minutes environ et répartissez-les sur des assiettes.
- 3Mélangez les huiles de tournesol et de colza dans un bol, arrosez-en le contenu des deux assiettes tout en écrasant les légumes avec une fourchette et servez sans plus attendre.
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