Recette › Viande › Poulet › Poulet Mijoteuse

Préambule : Cuisiner avec une mijoteuse rend les choses très faciles. Le poulet à la mijoteuse proposé ici est préparé avec du miel et de la moutarde pour un effet sucré-salé délicat.

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 2 personnes:

• 500 g de blanc de poulet,
• 2 oignons émincés,
• 3 gousses d'ail hachées,
• 12 cl d'eau,
• 5 cuillères à soupe de moutarde,
• 2 cuillères à soupe de miel,
• 1 cuillère à soupe de vinaigre blanc,
• 1 cuillère à soupe de moutarde à l'ancienne,
• 1 cuillère à soupe de pâte de tomates,
• 3 cl d'huile d'huile d'olive,
• 1 pincée de piment de Cayenne,
• sel,
• poivre

Préparation de la recette Poulet Mijoteuse étape par étape:

• 1Découpez le poulet en cubes de 2 centimètres de côté.
• 2Dans une poêle, versez 1,5 cl d'huile et faites-la chauffer à feu moyen.
• 3Versez l'ail et les oignons pour les faire légèrement dorer.
• 4Versez dans la mijoteuse préalablement graissée.
• 5Ajoutez le poulet, le miel, la moutarde, le reste de l'huile, le vinaigre, la pâte de tomates, la moutarde à l'ancienne, l'eau et le piment.
• 6Remuez bien l'ensemble.
• 7Couvrez et faites cuire à feu très doux pendant 7 heures.
• 8Salez et poivrez. Remuez.
• 9Servez chaud.

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