Page FacebookRecette Brioche
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La brioche est une viennoiserie à base d'oeufs et de beurre, obtenue par fermentation puis cuisson de la pâte. Selon les régions, il existe différentes recettes de brioches et différentes façons de les façonner. Recette.com vous livre ici les recettes des spécialités comme la brioche vendéenne ou la brioche tressée, mais aussi celles de la brioche maison, de la brioche faite en machine à pain ou encore de la brioche Dukan. Les recettes Brioche ont été imprimées 20435 fois et mises en favoris 1141 fois par nos internautes.
Brioche Bio
60 min
Marre de manger des produits avec des colorants et des conservateurs ! Voici la recette d'une brioche bio. Elle régalera petits et grands. Préparez la veille votre pâtisserie car pour être moelleuse la pâte doit avoir plusieurs temps de repos.
Brioche Etoile Nutella Facile
55 min
Vous souhaitez cuisiner un dessert gourmand ou un goûter chocolaté pour toute la famille ? Réussissez de magnifiques et succulentes brioches au Nutella en forme d'étoile. Une recette facile à suivre qui ravira petits et grands !
Brioche Lait
1 h 5 min
Voici une brioche au lait, à la texture épaisse, parfaite pour le goûter et réalisée sans mettre les mains à la pâte comme une brioche traditionnelle. Tout ce dont vous aurez besoin se trouve probablement déjà dans votre cuisine.
Brioche qui File
60 min
Les brioches sont appréciées pour leur légèreté, leur parfum sucré ainsi que leur mie légèrement fileuse. Difficile de retrouver cette consistance à la maison, pourtant nous vous montrons qu'il est possible d'obtenir une brioche maison qui file !
Brioche Russe
1 h 45 min
Prenez votre mal en patience et confectionnez une brioche version russe. Croustillante en surface grâce au sucre perlé et moelleuse à coeur, cette préparation torsadée ne vous demandera pas une expérience trop poussée. Comptez 2h45 de levée en tout.
Brioche Délicieuse
2 h 5 min
Suivez cette recette facile de brioche délicieuse effectuée à l'aide de votre robot pétrisseur. Pour un résultat à la hauteur de vos attentes, vous devrez respecter les temps de pause proposés. Le succès est assuré.
Brioche Ganache
50 min
Grand classique des goûters gourmands, la brioche se décline ici dans une version fourrée à la ganache de chocolat. Un régal pour toute la famille. Facile à préparer, cette recette nécessite moins de deux heures de pause.
Brioche Moelleuse MAP
1 h 35 min
Laissez-vous tenter par cette recette de brioche à la mie moelleuse confectionnée sans effort à la MAP. Après un cycle de travail mesuré, vous dégusterez une brioche au bon goût de beurre qui se conservera parfaitement dans un linge.
Brioche Noisette
3 h 20 min
Confectionnez une pâte bien pétrie, préparez une farce sucrée à base de poudres de noisette et d'amande, et combinez le tout pour obtenir une brioche merveilleusement garnie. N'oubliez les temps de repos nécessaires pour un résultat au top.
Brioche Roulée au Nutella
35 min
Vous avez besoin de commencer la journée avec une petite douceur ? Munissez-vous d'un robot et apprenez à confectionner une brioche roulée garnie de Nutella ! Vous pourrez la conserver plusieurs jours pour la consommer le matin et au goûter !