Page FacebookRecette Brioche
246 recettes, 4206 notes
La brioche est une viennoiserie à base d'oeufs et de beurre, obtenue par fermentation puis cuisson de la pâte. Selon les régions, il existe différentes recettes de brioches et différentes façons de les façonner. Recette.com vous livre ici les recettes des spécialités comme la brioche vendéenne ou la brioche tressée, mais aussi celles de la brioche maison, de la brioche faite en machine à pain ou encore de la brioche Dukan. Les recettes Brioche ont été imprimées 20435 fois et mises en favoris 1141 fois par nos internautes.
Brioche Individuelle Maison
50 min
Cette recette est très facile et vous permettra de réaliser des brioches maison très gourmandes. Nous vous proposons ici une version individuelle, mais vous pouvez assurer la cuisson d'un seul tenant si vous préférez. Repos : 5 h.
Brioche Légère Machine à Pain
50 min
Et voilà une petite recette gourmande pour confectionner une belle brioche légère ! Réalisée à la machine à pain, elle se prépare presque toute seule et sans effort ! Pensez à la sortir du four à la fin de la cuisson.
Brioche Nutella Fleur
50 min
30 minutes de préparation, 3h00 de repos en 2 temps et 20 minutes de cuisson, voilà la marche à suivre pour obtenir une brioche en forme de fleur généreusement fourrée au Nutella. Cette gourmandise nourrissante fera le bonheur des enfants au goûter.
Brioche Vapeur Sucrée
1 h 5 min
Originalement cuites à la vapeur, ces jolies petites brioches sucrées toutes rondes fourrées à la noix de coco et à la vanille s'accompagneront d'un granité de litchi. Un dessert exotique, à élaborer plusieurs heures à l'avance voire la veille.
Brioche Facile Thermomix
33 min
Si vous vous demandez encore comment votre robot Thermomix peut vous aider à réaliser des petits pains moelleux sucrés, c'est que vous ne connaissez pas cette recette facile et rapide de brioche. Un pur délice !
Brioche Oeufs
35 min
Calez les estomacs avec une recette innovante et rigolote d'oeufs cuits en cocotte de brioche. Un coeur coulant dans un écrin fondant, voici la promesse de ce plat simple et économique, à savourer avec une salade croquante.
Brioche Onctueuse
45 min
Pour préparer une brioche onctueuse et légère, optez pour cette recette vraiment très facile et rapide. La pâte ne doit reposer qu'une heure et la cuisson n'est pas très longue. A tartiner de chocolat ou de confiture.
Brioche Orange
50 min
Pour les amoureux des saveurs à l'orange, nous vous proposons de confectionner une brioche maison délicatement parfumée. Pour un résultat optimal, vous devrez respecter un minimum de 2 heures de repos de la pâte avant de l'enfourner.
Brioche Praline Rose
1 h 5 min
Pour préparer une succulente brioche sucrée, suivez notre recette ! Facile à faire, vous pouvez la parfumer avec des pralines roses concassées, des pépites de chocolat ou encore des raisins humidifiés dans un peu de rhum.
Brioche au Robot
1 h 10 min
Les brioches maison, c'est super bon, mais parfois, il faut être très patient... Alors pour les impétueux, voici la recette d'une pâte confectionnée au robot et sans repos. Le levage est intégré à la cuisson, c'est le secret !