Page FacebookRecette Cassoulet
147 recettes, 26 notes
Le cassoulet est un plat cuisiné originaire du Langedoc, préparé à base de haricots blancs secs et de confit de canard et qui nécessite des heures de mijotage avant d'atteindre une texture et une saveur optimales. Recette.com met à votre disposition dans cette catégorie diverses recettes qui vous permettront de réaliser de délicieux cassoulets. Les recettes Cassoulet ont été imprimées 887 fois et mises en favoris 41 fois par nos internautes.
Cassoulet au Porc
20 min
Cette version de cassoulet au porc et au chorizo doux sera un bon compromis entre la conserve et le véritable plat mijoté longuement. Il vous suffira d'accommoder des haricots blancs cuits avec une sauce tomate parfumée.
Cassoulet de Toulouse
3 h 10 min
Si vous souhaitez cuisiner un cassoulet de Toulouse, suivez bien cette recette. Plutôt facile à faire, sa cuisson est longue et il faudra laissez tremper les haricots tout une nuit dans de l'eau froide.
Cassoulet Toulouse
4 h 5 min
Le cassoulet de Toulouse débarque, avec ses belles pièces de viande, sa cuisson authentique avec de la graisse d'oie, son jus généreux aux légumes et bouquet garni pour le plaisir de vos convives ou de votre famille.
Cassoulet Traditionnel Canard
4 h 0 min
Pour servir 8 personnes, il va falloir faire chauffer les fourneaux, mais n'ayez crainte, grâce à notre recette de cassoulet traditionnel avec du canard, de l'agneau et du porc, vous n'allez pas voir le temps passer.
Cassoulet Traditionnel Toulouse
3 h 10 min
Préparez avec tout l'amour qui est nécessaire un délicieux cassoulet traditionnel de Toulouse. Ce plat unique saura vous réchauffer, vous donner du baume au coeur durant l'hiver et rendra vos repas on ne peut plus conviviaux !
Cassoulet Bocaux
2 h 25 min
Après 24h de trempage, faites mitonner les haricots dans un bouillon à la tomate et réservez-les dans des bocaux avec des manchons de canard poêlés. Vous stériliserez le tout et conserverez votre cassoulet fondant au frais avant la dégustation.
Cassoulet Canard
1 h 40 min
Attention, ce cassoulet de canard n'est pas conseillé pour les régimes. Plat assez riche, il est très apprécié pendant la saison froide. Prévoyez de préparer ce cassoulet la veille notamment pour faire dessaler le jarret de porc.