Page FacebookRecette Cassoulet
147 recettes, 26 notes
Le cassoulet est un plat cuisiné originaire du Langedoc, préparé à base de haricots blancs secs et de confit de canard et qui nécessite des heures de mijotage avant d'atteindre une texture et une saveur optimales. Recette.com met à votre disposition dans cette catégorie diverses recettes qui vous permettront de réaliser de délicieux cassoulets. Les recettes Cassoulet ont été imprimées 792 fois et mises en favoris 41 fois par nos internautes.
Cassoulet Authentique
50 min
Utilisez un bocal de haricots blancs cuisinés à la tomate et aromatisez-les aux saveurs du Sud-Ouest. Vous obtiendrez un cassoulet authentique garni de magret, de confit, de lard et de saucisses en un temps réduit.
Cassoulet Poisson
30 min
Voici une recette de cassoulet en version plus légère au poisson, cuisiné avec des haricots déjà cuits. Vous agrémenterez la préparation avec du poivron, de la tomate, de la morue et du chorizo et partagerez un instant culinaire innovant.
Cassoulet Pas Cher
3 h 20 min
Voici la recette d'un cassoulet pas cher authentique qui fleure bon le Sud-Ouest avec des produits de terroir. Attention, prévoyez 3 heures de cuisson et le cassoulet est un plat qui est encore meilleur réchauffé le lendemain.
Cassoulet Tomate
20 min
Un bon petit cassoulet prêt en 20 minutes avec quelques saucisses, une boîte de haricots et des tomates, c'est possible et c'est parfait quand il s'agit de vous faire plaisir sans vous lancer dans une trop grosse préparation.
Cassoulet Toulousain
3 h 0 min
L'hiver, tout le monde a envie de manger de bons petits plats bien mijotés. Faites un cassoulet toulousain. C'est vite prêt, complet avec ses légumes et toute sa viande et très calorique. Prévoyez une promenade après le repas !
Cassoulet d'un Grand Chef
60 min
Ce cassoulet d'un grand chef est revisité par le célèbre Jamie Oliver, qui y apporte toute son excentricité en le cuisinant à l'huile d'olive et non à la graisse de canard, et en le parfumant au basilic. Testez-le et appréciez.
Cassoulet en Cocotte
2 h 5 min
Cette recette de cassoulet en cocotte vous ravira si vous êtes un peu pressé ! Pour changer un peu, la viande de porc est remplacée par de la viande de veau (jarret et saucisse). A essayer tout de suite !
Cassoulet Lapin
1 h 10 min
Et si vous revisitiez le cassoulet dans une version plus légère ? Cette recette Weight Watchers vous propose de réaliser un cassoulet au lapin. Elle nécessite cependant de laisser tremper les haricots dans l'eau pendant 2 heures.
Cassoulet Oie
4 h 0 min
Voici une recette de bon cassoulet au confit d'oie. Ce plat demande un peu de temps de préparation et de cuisson, mais le résultat obtenu vaut largement les heures passées aux fourneaux. Parfait pour un bon déjeuner.
Cassoulet au Porc
20 min
Cette version de cassoulet au porc et au chorizo doux sera un bon compromis entre la conserve et le véritable plat mijoté longuement. Il vous suffira d'accommoder des haricots blancs cuits avec une sauce tomate parfumée.