Page FacebookRecette Quiche Lorraine
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La quiche lorraine est une tarte salée réalisée traditionnellement avec de la pâté brisée. Elle est recouverte d'un mélange d'oeufs battus en omelette et de crème fraîche, appelé migaine en Lorraine, ainsi que de lardons. Certaines personnes utilisent de la pâte feuilletée et ajoutent du fromage râpé sur le dessus avant le passage au four. La quiche Lorraine peut se manger chaude ou froide, en entrée ou en plat principal selon son appétit. Les recettes Quiche Lorraine ont été imprimées 1601 fois et mises en favoris 170 fois par nos internautes.
Quiche Lorraine Weight Watchers
55 min
Vous vous régalerez sans compter d'une succulente quiche Lorraine grâce à cette recette, spécialement adaptée dans le cadre d'un régime Weight Watchers. Vous préparerez votre quiche façon quiche sans pâte et la garnirez de de dés de jambon et de gruyère allégé.
Quiche Lorraine Pour 4
45 min
Cette quiche Lorraine, dont les proportions sont prévues pour quatre personnes constituera une base de repas complet, une fois celle-ci accompagnée d'une salade verte. Cette quiche peut autant s'apprécier chaude que tiède, une fois détaillée en parts.
Quiche Lorraine 8 Personnes
1 h 10 min
Riche en crème et en oeufs, cette quiche à la lorraine est très moelleuse. Prévoyez un repos de 30 minutes avant la cuisson à blanc du fond de pâte. Celle-ci évite que la pâte ne soit détrempée par la garniture lors de la cuisson. Votre quiche conservera un délicat croustillant en accord parfait avec le fondant de la préparation à la crème.
Quiche Lorraine Oeuf
1 h 5 min
Avec cette recette, vous pourrez réaliser entièrement la quiche de vos mains ! La préparation nécessite un peu plus de temps qu'avec une pâte prête à l'emploi car la pâte doit reposer une heure avant d'être cuite à blanc. Mais quelle récompense quand on déguste cette quiche fidèle à la tradition !
Quiche Lorraine Un Seul Oeuf
35 min
Il vous suffira d'un seul oeuf pour obtenir un appareil de quiche Lorraine, qui régalera deux gourmands à table. Munissez-vous d'un moule à tarte de vingt-deux centimètres de diamètre qui sera idéalement adapté aux proportions de votre quiche.
Quiche Lorraine au Saumon
45 min
Le saumon fumé est l'invité de choix de cette variante de quiche Lorraine. Il est inutile d'ajouter du sel à l'appareil de votre quiche, le saumon fumé étant déjà particulièrement salé, vous pourrez en revanche y ajouter un tour de poivre si vous le souhaitez.
Quiche Lorraine Une Personne
35 min
Ces quiches, préparées de manière traditionnelle, sont cuites et servies individuellement dans des moules à tarte de 12 cm de diamètre. Une présentation élégante pour une entrée copieuse ou un repas plus léger que vous pouvez accompagner d'une salade.
Quiche Lorraine aux Lardons
45 min
Cette recette de quiche lorraine est parfaitement fidèle à la tradition : des oeufs, de la crème fraîche et des lardons sans fromage râpé. Vous pouvez la présenter coupée en petits morceaux à l'apéritif ou en entrée, sur un lit de salade verte. Un délice facile et rapide à confectionner !
Quiche Lorraine Pour 3
35 min
Cette quiche lorraine peut facilement rassasier trois personnes au dîner. Les parts sont copieuses et les ingrédients qui la composent en font un repas complet que vous pouvez équilibrer avec une salade verte. Une préparation rapide, économique et sans souci pour un résultat savoureux !
Quiche Lorraine Viande Hachée
45 min
La viande hachée vient remplacer les lardons traditionnellement utilisés, dans cette savoureuse variante de quiche Lorraine. Cette quiche s'apprécie bien chaude et idéalement accompagnée d'une salade verte pour un délicieux repas placé sous le signe de l'équilibre.