Page FacebookRecette Sauce Aigre Douce pour Rouleaux de Printemps
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Préambule : Pour déguster vos rouleaux de printemps avec une sauce aigre douce minute, nous vous proposons cette recette express. Il vous suffira de mélanger du chutney de mangue, du vinaigre et du tabasco et le tour sera joué. Attention à bien doser de façon à équilibrer au mieux votre sauce. Une association délicieuse pour apprécier les saveurs asiatiques.
Préparation :
Total :
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Ingrédients pour réaliser cette recette pour 2 personnes:
- 100 g de chutney à la mangue,
- 3 c. à soupe de vinaigre de xeres,
- 1 c.à café de tabasco
Préparation de la recette Sauce Aigre Douce pour Rouleaux de Printemps étape par étape:
- 1Dans un bol, versez 3 cas de chutney de mangue, quelques gouttes de tabasco selon votre goût et le vinaigre de xérès.
- 2Remuez vigoureusement l'ensemble des ingrédients avec une fourchette afin d'obtenir une sauce assez dense de bonne consistance.
- 3En fonction de l'aspect de votre sauce, rajoutez un peu de chutney si vous souhaitez l'épaissir davantage ou diluez-la avec un peu de vinaigre si au contraire vous la voulez plus liquide.
- 4Dès que votre sauce est prête, trempez vos rouleaux de printemps et dégustez-les.
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