Recette Sauce au Bleu des Causses

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Préambule : Si vous souhaitez nappez vos jolis morceaux choisis de viande de boeuf avec une sauce au bleu des Causses gourmande et onctueuse, n'hésitez pas à suivre cette recette ultra rapide. Le mariage du bleu, de la crème et des noix vous titillera les papilles pour votre plus grand bonheur gustatif, alors aux fourneaux. La recette Sauce au Bleu des Causses a été imprimée 12 fois par nos internautes.
Préparation :
Cuisson :
Total :

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 4 personnes:

Préparation de la recette Sauce au Bleu des Causses étape par étape:

  • 1Sortez votre bleu des Causses de votre réfrigérateur et découpez-le en petits morceaux.
  • 2Faites fondre une noix de beurre dans une petite casserole à feu doux, incorporez les dés de bleu et remuez à l'aide d'une cuillère en bois.
  • 3Dès que votre mélange est bien homogène, ajoutez la crème fraîche puis fouettez en continu pendant environ 5 minutes toujours à feu doux.
  • 4Lorsque votre sauce est bien lisse et crémeuse à souhait, elle est prête. Dressez vos assiettes et servez chaud.
  • 5Décorez avec quelques cerneaux de noix pour le goût et l'esthétisme et dégustez sans attendre.

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