Recette Sauce au Poivre Moulu

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Préambule : Prenez le temps de confectionner vos propres sauces, cela ne vous prendra pas trop d'énergie ni des heures interminables. Osez et vous serez surpris du résultat inratable d'une sauce au poivre moulu express, savoureuse, homogène et bien relevée prête à napper vos morceaux de viandes choisis. La recette Sauce au Poivre Moulu a été imprimée 15 fois par nos internautes.
Préparation :
Cuisson :
Total :

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 4 personnes:

Préparation de la recette Sauce au Poivre Moulu étape par étape:

  • 1Dans une casserole faites fondre le beurre sans le colorer à feu modéré, tamisez lentement la farine tout en fouettant énergiquement.
  • 2Baissez la température du feu et mouillez avec l'eau froide, continuez à mélangez sans relâche pour bien fusionner le tout sans grumeaux.
  • 3Saupoudrez avec le bouillon cube émietté, arrosez avec le vinaigre et ajoutez le poivre. Mélangez soigneusement.
  • 4Laissez mijoter quelques minutes afin que votre sauce se colore doucement et épaississe à souhait, veillez à bien remuer pour que votre sauce soit bien lisse et onctueuse.
  • 5Goûtez la sauce et rectifiez l'assaisonnement si nécessaire en ajoutant un peu de sel ou de poivre.
  • 6Nappez votre viande et savourez.

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