Recette Sauce Poivre sans Bouillon

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Préambule : Cette recette de sauce au poivre sans bouillon s'inspire fortement de la célèbre sauce béchamel. Très facile à réaliser, vous l'exécuterez en un rien de temps. Cette sauce est idéale pour accompagner vos pommes de terre à l'eau ou votre poisson.
Préparation :
Cuisson :
Total :

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 6 personnes:

Préparation de la recette Sauce Poivre sans Bouillon étape par étape:

  • 1Dans un grand bol, délayez votre maïzena dans votre lait froid.
  • 2Faites fondre le beurre dans une casserole puis versez dessus le mélange ci-dessus sans cesser de remuer avec votre cuillère en bois. Laissez cuire : votre sauce va ainsi s'intensifier.
  • 3Quand la sauce a bien épaissi, sortez-la du feu puis ajoutez-y le poivre vert que vous aurez grossièrement concassé à l'aide d'un pilon. Remuez.
  • 4Servez bien chaud sur vos viandes par exemple.

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