Recette avec poivre vert

Le traditionnel rôti de boeuf, un plat pas toujours bon marché mais tellement savoureux aussi bien chaud que froid. Cette recette rapide et facile à réaliser vous fera redécouvrir le filet de boeuf roti au four, agréablement parfumé grâce aux herbes de provence et au persil. N'attendez pas pour l'essayer chez vous...

Voici une recette de pintade à servir pour les fêtes. Simple à réaliser et rapide à cuire, elle est très savoureuse. Le whisky et le poivre vert parfument agréablement la viande.

Cette recette de sauce au poivre aura l'avantage d'être simple et brève à concocter. Le fait de la diluer au bouillon de boeuf la rendra plus digeste, et l'acidité du vinaigre lui donnera un petit goût aigrelet agréable. L'ajout de 2 poivres différents apportera davantage de saveur à votre sauce. A déguster avec de délicieux burgers.

Cuisiner la viande d'autruche, c'est une idée originale pour faire fondre de plaisir vos invités! C'est une viande qui se cuisine un peu à la manière de la viande de boeuf. Ici, nous vous proposons une savoureuse recette : un steak d'autruche au poivre vert. Un plat facile à préparer, idéal pour un repas à deux ou en famille! Comme pour la viande rouge, cette recette se déguste avec un bon vin rouge comme par exemple un Côtes du Rhône ou un Médoc.

Un délicat filet de boeuf au poivre vert, agrémenté d'une sauce onctueuse et crémeuse au Cognac : de quoi satisfaire les papilles gustatives du plus difficile des gourmets. Très facile à réaliser mais relativement onéreuse, cette délicate recette s'agrémentera harmonieusement de fagots de haricots verts lardés, ou d'une poêlée de champignons sauvages.

Viande rouge très tendre (plus que le bœuf) et contenant peu de gras, la savoureuse texture de l'autruche est très goûteuse. Elle absorbera donc avec succès la sauce dont seront nappés chaque steak d'autruche au poivre vert cuisiné dans cette recette, très facile et rapide de préparation, d'autant qu'elle nécessite peu d'ingrédients.

Pourquoi ne pas proposer un tendre filet de biche aux figues et sa garniture de grenailles lors de votre repas festif ? Très facile à réaliser et relativement rapide, cette savoureuse recette originale saura réconcilier les papilles qui apprécient d'habitude peu le gibier, ses figues compotées adoucissant cette viande plutôt typée.

Le gigot d'agneau à la grecque est un plat original et très simple à réaliser. Le temps de préparation est relativement court et ne nécessite que peu d'ingrédients. Ce plat fera l'unanimité des convives et sera tout à fait approprié lors de repas familiaux. Accompagné de tagliatelles fraîches, le gigot d'agneau à la grecque pourra constituer un plat unique. Un tel plat s'accompagnera parfaitement avec des tagliatelles fraiches ou du riz.

L'alliance du salé et du sucré se retrouve ici pour revisiter un grand classique de la gastronomie française. Plat de fête, le pain d'épices apporte une note agréable à ce tournedos rossini à la poire.

La daube de boeuf au citron est une recette très facile et par conséquent accessible à tous y compris aux plus amateurs des cuisiniers ! Il s'agit là de la recette d'un plat principal rapide à préparer et avec une cuisson tout aussi rapide. Vous pourrez accompagner ce plat chaud à merveille avec des tagliatelles par exemple. C'est un repas assez copieux mais délicieux. Parfait à servir donc pour un dimanche midi passé en famille ou à bien d'autres occasions.

Vous souhaitez donner un peu de cachet à votre steak. Proposez-le accompagné d'une verrine de sauce au poivre vert. L'effet est garanti, la saveur du poivre vert mettra en valeur votre viande et vos papilles apprécieront.

Facile, rapide et délicieuse, une recette qui a du bon ! Pour confectionner cette sauce au poivre vert, vous confirez quelques échalotes émincées, vous réduirez un peu de crème liquide et du beurre et aromatiserez le tout avec le parfum puissant du cognac. Une combinaison gagnante pour un repas réussi.

Vite fait, bien fait, vous redonnerez tout son apparat à votre entrecôte ou votre faux-filet en l'accompagnant de cette divine sauce au poivre. Si vous avez des difficultés à trouver de la demi-glace, remplacez-la par du fond de veau. A table !

Si vous en avez assez des sauces industrielles tant insipides que caloriques, voici de quoi vous satisfaire. Cette succulente sauce au poivre est rapide et savoureuse et peut servir d'accompagnement pour rehausser le goût de vos hamburgers maison.