Recette Veau Marengo Thermomix facile et rapide

8 notes

Préambule : La recette du veau marengo Thermomix est délicieuse. Elle est facile à préparer à condition d'avoir l'ustensile de cuisine indispensable à sa réalisation : le thermomix. C'est une recette un peu cher compte tenu du prix du veau, mais c'est un vrai régal. La recette Veau Marengo Thermomix a été imprimée 17 fois par nos internautes.
Préparation :
Cuisson :
Total :
Veau Marengo Thermomix Photo de cette recette réalisée par Mr Viande

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 4 personnes :

Préparation de la recette Veau Marengo Thermomix étape par étape :

  • 1Eplucher et couper l'oignon en 2
  • 2Eplucher l'ail
  • 3Mixer l'oignon et l'ail 5 secondes, vitesse 5
  • 4Ajouter le beurre
  • 5Régler le thermomix 4 min. à 100°, vitesse 3
  • 6Couper la viande en petits morceaux
  • 7Mettre dans le thermomix la viande, les tomates, le vin, le thym, le laurier
  • 8Ajouter le sel et le poivre
  • 9Programmer 20 minutes, à 100°, en sens inverse et mijotage
  • 10Equeuter, laver et essuyer les champignons
  • 11Couper les champignons en 4 et les arroser de citron
  • 12Ajouter les champignons dans le thermomix à la fin des 20 minutes
  • 13Régler 15 minutes, à 100°, sens inverse et mijotage

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Vos 2 avis sur la recette Veau Marengo Thermomix :

Avis de Monika du 08/05/2015


temps de cuisson trop court. La viande n est jamais assez cuite. Il faut "rallonger" le temps de cuisson.

Avis de Bbrgitt du 13/05/2013


Je fais cette recette à midi!

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3 notes 

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