Recette › Sauce › Béchamel › Béchamel Avec Crème Liquide

Préambule : Voici une béchamel gourmande avec de la crème liquide et du parmesan mais sans farine. Une béchamel originale si vous avez envie de gratiner votre recette sans y mettre de farine ou tout simplement pour un peu d'originalité. La recette Béchamel Avec Crème Liquide par nos internautes.

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 2 personnes:

• 25 cl de crème liquide semi-épaisse,
• 10 g de beurre,
• 35 g de parmesan,
• 1 c. à café de maïzena,
• 1/2 c. à café de sel fin,
• 2 tours de moulin de poivre noir

Préparation de la recette Béchamel Avec Crème Liquide étape par étape:

• 1Commencez par faire fondre le beurre à feu doux dans une casserole en veillant à ce qu'il ne colore pas.
• 2Ajoutez-y la maïzena et mélangez avec une spatule pour bien l'incorporer au beurre et épaissir la sauce.
• 3Versez la crème liquide et le parmesan en pluie fine et continuez à mélangez pour plus d'onctuosité. Finalement, assaisonnez votre béchamel avec le sel fin et le poivre noir.

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