Page FacebookRecette Béchamel Maïzena Thermomix
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Préambule : Une sauce très peu grasse, sans beurre ? C'est possible grâce à cette béchamel à préparer au Thermomix. En seulement 1 minute et avec un peu de maïzena, vous pourrez vous faire plaisir sans le moindre complexe.(Recette Thermomix)
Préparation :
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Ingrédients pour réaliser cette recette pour 2 personnes:
- 40 g de maïzena,
- 10 cl + 40 cl de lait,
- Poudre de noix de muscade,
- Sel,
- Poivre
Préparation de la recette Béchamel Maïzena Thermomix étape par étape:
- 1Commencez par délayer la maïzena dans 10 cl de lait en les mixant ensemble pendant 20 secondes à vitesse 8 dans votre Thermomix. Complétez ensuite avec 40 cl de lait.
- 2Assaisonnez de sel et de poivre, assaisonnez de poudre de noix de muscade à votre goût puis mélangez une dernière fois à la cuillère avant de préparer votre robot à la cuisson.
- 3Programmez une température de 90°C et faites chauffer votre béchamel à vitesse 4 pour 7 minutes. Une fois épaissie et bien chaude, servez-la sans attendre.
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