Recette Béchamel Rapide

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Préambule : Dans ce monde pressé nous cherchons toutes et tous une cuisine peu onéreuse, bonne mais rapide. Voici une recette qui vous sera utile pour faire une béchamel minute lorsque vos amis s'invitent au dernier moment.(Burger)
Préparation :
Cuisson :
Total :

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 3 personnes:

  • 50 cl de lait,
  • 40 g de beurre,
  • 40 g de farine,
  • Poivre,
  • Sel

Préparation de la recette Béchamel Rapide étape par étape:

  • 1Mettez le lait à ébullition en le laissant seulement quelques secondes bouillir.
  • 2Faites fondre le beurre 1 minutes au micro-ondes puis versez la farine en tournant énergiquement.
  • 3Déversez le lait sur le mélange toujours en remuant. Vérifiez l'assaisonnement et repositionnez le tout au micro-ondes pendant 1 minute et 30 secondes.
  • 4Continuez à remuer à la sortie du micro-ondes. Votre béchamel est prête !

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