Recette › Sauce › Béchamel › Béchamel Thermomix

Préambule : Avec votre Thermomix, la réalisation de la sauce béchamel sera très facile. Vous n'aurez plus la crainte de faire brûler le beurre ou encore de la rendre granuleuse. Mettez tous vos ingrédients dans le bol, réglez le programme souhaité et le tour est joué. Il ne vous reste plus qu'à l'utiliser dans votre plat quotidien.(Recette Thermomix)

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 6 personnes:

• 1/2 l de lait,
• 60 g de farine,
• 40 g de beurre,
• noix de muscade râpé,
• sel,
• poivre

Préparation de la recette Béchamel Thermomix étape par étape:

• 1Dans votre bol Thermomix, versez la farine, le beurre, le lait et la noix de muscade râpée.
• 2Assaisonnez à votre convenance en saupoudrant avec le sel et poivre.
• 3Programmez votre appareil à 90°C, sur vitesse 4 pendant 7 minutes.
• 4Dès que votre robot a fini son travail, transvasez votre sauce dans un bol, réservez-la.
• 5Utilisez votre sauce béchamel avec tout ce qui vous plaira. Attention, la sauce béchamel ne se garde pas longtemps. Il sera nécessaire de l'utiliser rapidement.
  

Imprimez la recette Béchamel Thermomix:

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