Recette Fruit

La fabuleuse contradiction du chaud et du froid est de circonstance avec ces délicieuses bananes flambées au Rhum. Fondantes et enrobées d'un sirop de Rhum, leur douce odeur de vanille et leur chaleur seront un vrai délice. Accompagnées de leur boule de glace à la vanille, elles seront un dessert hors du commun!

De pauvres petites bananes presque trop mûres vont vivre une belle aventure! Avec très peu d'ingrédients que nous possédons tous dans nos placards, vous allez réaliser un dessert méconnu qui fera sensation et en l'espace de seulement quelques minutes! La banane remplira son cœur d'une confiture puis revêtira une robe de chantilly parsemée de copeaux de chocolat. En outre, vous pourrez modifier la confiture à votre convenance!

La banane grillée est encore meilleure lorsqu'elle est finalisée sur les braises d'un barbecue! Vos soirées d'été s'en souviendront, c'est certain! Simple à confectionner et très économique, elles ne perdront rien de leur charme exotique et l'ajout de chocolat leur offrira un fondant sans précédent alors que la chantilly les agrémentera avec gourmandise!

Attendrissez un rôti de porc avec une farce à la châtaigne puissamment relevée et faites-le dorer au four avec des herbes et des aromates. Une recette festive de la Martinique, qui mettra à l'honneur les produits de saison locaux.

Cette recette est toute simple, mais vous permet de préparer rapidement un accompagnement à votre plat principal à base de châtaignes. Blanchies dans du lait et du bouillon, elles sont à la fois tendres et très parfumées. A essayer !

Ces savoureux beignets à la banane, agrémentés de cannelle et de vanille seront un goûter plein de saveurs! Un zeste de citron vert leur offre une légère acidité contredit par un généreux saupoudrage de sucre glace. Peu communs et savoureux, les beignets à la banane ont tout pour eux!

Si vous aimez les muffins, nous vous proposons une recette originale et pleine de saveurs ! Préparés à base de farine de châtaignes et de lait ribot, les muffins sont délicatement parfumés avec des écorces d'orange.

Vous n'avez jamais eu l'occasion de manger des bananes plantains cuisinées ainsi! Elles seront moelleuses et délicatement nappées d'une sauce au caramel puis agrémentées d'amandes effilées et grillées! La banane plantain se veut dorénavant sophistiquée et ne se contente plus d'une simple cuisson rapide dénuée d'ingrédients. Très facile à préparer, cette préparation originale et gourmande sera un franc succès!

Simples, moelleuses et fondantes, ces bananes servies tièdes seront un dessert d'exception! Doucement cuites dans le beurre et caramélisées au sucre roux, elles n'auront rien à envier aux desserts les plus sophistiqués. Parfumées à la vanille et recouvertes d'une chapelure de cannelle, tous vos sens seront en éveil. Réalisables avec peu d'ingrédients, elles sont incontournables!

Ce dessert furieusement exotique vous évoquera des contrées lointaines. Des bananes plantain doucement cuites dans le lait de coco sont couchées sur des patates douces et sucrées. Une mangue vient également ajoutez son grain de sel à cette douce farandole!

Laissez-vous assister par votre Thermomix dès l'apéritif et concoctez en un tour de main de savoureux amuse-bouches au thon et à l'avocat ! Persillés et liés à la mayonnaise citronnée, ils vous rafraîchiront lors des plus chaudes journées d'été.

Ces délicieuses crèmes brulées à la banane se dégusteront volontiers à toutes les heures de la journée! Sans œuf, elles n'en seront que plus légères et feront la part belle à la douceur de la banane. Dorées à point, leur croute craquante parsemée de cassonade annoncera une crème parfumée et onctueuse grâce au lait concentré. Un petit plaisir léger et délicieux!