Recette Gratin

Variez les plaisirs des plats de saison et servez un succulent gratin de courge enrichi avec une onctueuse sauce béchamel maison, des oeufs, de la crème et du gruyère. Vous apprécierez la texture gourmande de ce plat réconfortant et complet.

Rassasiez les appétits les plus considérables avec cette recette de gratin dauphinois confectionné avec 1 kg de pommes de terre. Parfaitement mijoté dans le lait et la crème, ce plat fondera littéralement en bouche pour un plaisir authentique et simple.

Si vous suivez un régime particulier, peut-être aimerez-vous notre recette de gratin sans béchamel. Pour changer de la viande, nous avons utilisé un poisson blanc frais (le surgelé convient aussi). Essayez-le et vous serez en pleine forme !

Voici une recette facile pour réussir à tous les coups son gratin de pommes de terre. Simple et généreux, ce plat fera des adeptes autour de votre table. Accompagnez le d'un velouté de poireaux et d'une viande rouge.

Ouvrez les portes de la grande cuisine à vos convives, en leur préparant ce délicieux gratin de potiron à la viande de boeuf hachée et au lard fumé. Un subtil équilibre de saveurs pour un délice assuré !

Vous disposez d'un Ultra Pro de Tupperware ? Voici une recette adaptée à votre matériel ! Un bon petit gratin de pâtes, au parmesan et aux lardons, bref, un grand classique de la cuisine qui ravira tous les gourmands.

Pratique et facile à élaborer, le gratin dauphinois fait partie des plats emblématiques qui contentent volontiers de grandes tablées. Prévue pour 8 personnes, cette déclinaison aillée se conjuguera à merveille à une viande en sauce, avec une pointe de salade.

Si vous recherchez une recette de gratin de chou-fleur répondant aux critères vegan, voici une préparation qui devrait vous satisfaire. Elaborée sans oeuf, ni lait, la recette ne contient aucun ingrédient d'origine animale.

Si vous manquez d'idées de recettes et que vous n'avez pas le temps de passer des heures derrière les fourneaux, optez pour cette recette de gratin de pâtes aux knackis et à la sauce tomate. Un plat simple, rapide et que tout le monde appréciera.

La préparation du poisson à la florentine est une alternative saine et succulente aux gratins parfois pesants. Avec cette recette, vous ne manquerez pas de surprendre très agréablement votre tablée en mettant à l'honneur des ingrédients parfois malmenés.

Cuisinez raffiné et gourmand avec ce gratin de fruits de mer généreusement enrobé à la normande. Vous devrez poêler les St-Jacques avec des champignons et les faire rissoler au four dans une sauce au vin blanc crémeuse et persillée.

Voici comment cuisiner un gratin dauphinois, rentrant dans le cadre du programme Weight Watchers, pour 2,5 flexipoints/part. Il vous suffira d'utiliser du lait écrémé, de l'eau et de la crème light pour préparer la sauce qui enrobera vos pommes de terre.