Recette Ketchup Vert sans Trempage

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Préambule : Si vous aimez le ketchup vert facile et rapide à réaliser, cette recette est pour vous. Elle ne nécessitera d'aucune préparation au préalable et sera parfaite au bout de 2 heures de cuisson environ. Vous pourrez assaisonner beaucoup de plats comme des rôtis, des pâtés, des tourtières à la viande etc. L'essayer c'est l'adopter. La recette Ketchup Vert sans Trempage a été imprimée 21 fois par nos internautes.
Préparation :
Cuisson :
Total :

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 10 personnes:

Préparation de la recette Ketchup Vert sans Trempage étape par étape:

  • 1Pelez les oignons, taillez-les en petits dés et réservez-les.
  • 2Rincez les tomates vertes à l'eau, et débitez-les en petits morceaux.
  • 3Dans une grande cocotte, versez le vinaigre, ajoutez le sucre, les graines de céleri, saupoudrez de poivre de Cayenne et remuez le tout avec une cuillère en bois.
  • 4Plongez les légumes préparés dans le mélange aromatiques et remuez à nouveau.
  • 5Puis ajoutez les épices à marinade soigneusement emprisonnées dans une gaze.
  • 6Posez votre marmite sur le feu et laissez mitonner au moins pendant 2 heures jusqu'à ce que les légumes soient bien compotés, n'oubliez pas de mélanger de temps à autre.
  • 7La préparation ainsi cuite, répartissez-la dans des bocaux stérilisés, fermez-les rapidement et conservez-les dans un endroit sec et frais.

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