Page FacebookRecette Béchamel
154 recettes, 107 notes
La béchamel est une sauce blanche et onctueuse préparée à base d'un mélange de beurre, de farine et de lait à laquelle on peut ajouter une pincée de muscade pour en rehausser les saveurs. Cette sauce se consomme chaude et agrémente de nombreux plats incontournables tels que les lasagnes, les endives au jambon ou le croque-monsieur. Découvrez sans plus attendre de nombreuses recettes qui vous permettront d'intégrer la sauce béchamel à vos préparations. Les recettes Béchamel ont été imprimées 1709 fois et mises en favoris 134 fois par nos internautes.
Béchamel Gruyère
30 min
Améliorez votre sauce béchamel en ajoutant du fromage ! Cette recette de béchamel vous propose d'agrémenter votre sauce avec du gruyère râpé permettant de donner un goût plus prononcé. Idéale pour la préparation de quiches ou de gratins !
Béchamel Noix de Muscade
18 min
Parce que la noix de muscade est l'ingrédient bonus nécessaire à la réalisation d'une bonne béchamel, cette recette y met un point d'honneur, afin que votre sauce ait un goût traditionnel et légèrement boisé, propre à l'originale.
Béchamel Gratin Dauphinois
25 min
Idéale pour composer un gratin dauphinois, cette béchamel au beurre et à la muscade est le b.a.-ba de notre bonne cuisine française ! Une recette généreuse qui vous permettra de napper vos plus grands plats.
Béchamel Huile
15 min
Avec cette méthode, soyez assuré d'obtenir une béchamel onctueuse et sans le moindre grumeau, grâce à l'ajout astucieux d'huile d'olive. A vous les gratins, les soufflés, les bouchées à la reine ou encore les lasagnes réussis !