Recette Cèpes

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Les cèpes sont des champignons des bois très prisés de par leur saveur et leur texture. Ces champignons se cuisinent de différentes façons, qu'ils soient poêlés, à la crème ou en garniture de plats à base de viande. Découvrez dans cette rubrique diverses recettes dédiées aux cèpes. Les recettes Cèpes ont été imprimées 21 fois par nos internautes.

Cèpes et Foie Gras

25 min
Pour qui aime les veloutés, voici une préparation qui fera bientôt partie de votre livre de recettes préférées ! Préparé à base de cèpes frais et de crème, ce velouté est accompagné de dés de foie gras. Délicieux !
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Cèpes Noël

42 min
Cette année pour Noël, mettez à l'honneur le champignon en réalisant cette recette à base de cèpes, de trompettes-de-la-mort et de chanterelles. Grâce à sa présentation soignée, cette farandole de champignon paraîtra aussi appétissante que succulente.
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Cèpes Noix de Saint Jacques

40 min
Vous avez un repas élégant à préparer mais peu de temps ? Essayez cette recette de noix de Saint-Jacques aux cèpes. Ce mélange terre-mer est un grand classique de la haute gastronomie, vous êtes certain(e) de faire l'unanimité.
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Cèpes Riz

60 min
Vous recherchez un plat équilibré et rapide à cuisiner pour vos repas de semaine ? Nous vous présentons une recette de riz à préparer en risotto avec des cèpes et du vin blanc pour un plat délicatement parfumé !
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Cèpes Saint Jacques

40 min
Les champignons et les fruits de mers se marient parfaitement bien pour vous offrir un repas léger et gourmand. Apprenez à cuisiner des noix de Saint-Jacques avec des cèpes pour obtenir un plat onctueux à savourer en toute saison.
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