Page FacebookRecette Dorade
128 recettes, 8 notes
La dorade est un poisson particulièrement apprécié pour sa chair fine en bouche et qui doit son appellation aux reflets dorés que ses écailles laissent apparaitre par endroits (notamment au-dessus de ses yeux et sur ses joues). Retrouvez sans plus attendre diverses façons de cuisiner ce poisson de choix. Les recettes Dorade ont été imprimées 270 fois par nos internautes.
Dorade Poêle
1 h 30 min
Si vous adorez les poissons, vous trouverez ici une recette originale qui vous permettra de préparer une belle dorade à la poêle. Vous accompagnerez ce poisson d'une compotée d'oignons et de quelques tranches de bacon. C'est un délice !
Dorade Pomme de Terre au Four
1 h 5 min
Les amateurs de poissons apprécieront cette succulente recette de dorades royales. Cuite au four sur un lit de pommes de terre, la chair du poisson est fondante à souhait. Une délicieuse recette à partager au bord de la mer !
Dorade Pomme de Terre
40 min
Si vous adorez le poisson, essayez cette recette toute simple et rapide à réaliser. Préparez 3 couches de pommes de terre taillées en rondelles et parfumées à l'oignon. Déposez par-dessus une belle dorade. Vous allez vous régaler !
Dorade Riz
35 min
Le riz est l'accompagnement traditionnel des poissons à chair blanche, c'est bien connu ; mais vous n'avez certainement jamais essayé dans un plat, sous de la dorade et du fromage, le tout passé au four. C'est un véritable régal.
Dorade Royale à la Poele
25 min
Cuisinez une dorade royale à la poêle et accompagnez-la d'une sauce à base de persil frais et de citron. Son goût simple mais raffiné ainsi que sa peau croustillante et dorée feront de ce poisson un plat de qualité.
Dorade Royale Nature
45 min
Pour profiter pleinement de ses saveurs, la dorade royale est encore meilleure nature, ou presque ! Cette délicieuse recette de dorade au four à base de tomate et d'herbes de Provence vous fera oublier le superflu.
Dorade au Vin Blanc
55 min
Faites vider et écailler votre dorade au préalable pour la remplir d'une farce maison à base de pain de mie, d'échalotes et de persil. Il ne vous restera plus qu'à l'enfourner après l'avoir arrosée au vin blanc.
Dorade Minceur
1 h 15 min
Les beaux jours sont de retour et vous souhaitez commencer un régime minceur pour préparer les vacances ? Laissez-vous tenter par le poisson ! Cette recette de dorade bien parfumée et pleine de saveur plaira à toute la famille.