Page FacebookRecette Sauce Foie Gras
19 recettes, 26 notes
La sauce au foie gras est une préparation particulièrement fine, réalisée à base de foie gras et de crème fraîche, qui peut être rehaussé d'un trait d'alcool (vin, Cognac...) et qui s'associe à ravir avec des viandes grillées, notamment avec du magret de canard. Recette.com vous propose à travers cette rubrique une sélection de recettes à base de sauce au foie gras. Les recettes Sauce Foie Gras ont été imprimées 367 fois et mises en favoris 17 fois par nos internautes.
Sauce Foie Gras pour Chapon
7 min
Si vous êtes à la recherche d'une recette de sauce au foie gras simplissime et ultra rapide pour votre repas de réveillon, celle-ci vous intéressera sûrement. Pour accompagner les morceaux de votre chapon rôti et les rendre encore plus moelleux et savoureux, vous ferez dissoudre du foie gras dans de la crème liquide, fouetterez bien le tout. Un jeu d'enfant pour un repas festif réussi.
Sauce Foie Gras pour Magret de Canard
12 min
Très facile à confectionner, nous vous proposons de cuisiner une sauce à la crème et au foie gras qui sublimera et sophistiquera votre magret de canard. Vous la préparerez rapidement et elle apportera une touche finale et un air de fête que vos convives apprécieront avec bonheur.
Sauce Foie Gras pour Viande
15 min
Voici la base de la sauce au foie gras que vous pourrez confectionner facilement en un temps record. Vous fusionnerez de la crème et du foie gras sous la chaleur et avec vigilance. Libre à vous de la parfumer comme bon vous semblera, afin qu'elle se marie à merveille avec les viandes rouges ou blanches de votre choix. N'hésitez plus et mettez un peu de gaité dans vos plats pour plus de gourmandise.
Sauce Foie Gras Champignons
15 min
Cette recette va sans aucun doute plaire aux fins gourmets. Pour réaliser une sauce au foie gras et aux cèpes, nous vous conseillons de penser à sortir vos champignons de votre congélateur la veille de la préparation. Le mélange de crème, de foie gras et de cèpes fera de cette sauce une gourmandise assurée et vos convives seront extasiés par un tel délice onctueux.
Sauce Foie Gras pour Dinde
15 min
Donnez un air de fête à vos escalopes de dinde en les accommodant avec une succulente sauce au foie gras. Rien de plus simple que de faire fondre du foie gras dans de la crème liquide chaude et d'assaisonner pour une dégustation parfaite. Vous vous régalerez avec une sauce onctueuse au bon goût de foie gras et serez bluffé par sa rapidité d'exécution.
Sauce Foie Gras pour Volaille
30 min
Si vous souhaitez mettre les petits plats dans les grands à l'occasion d'un repas de volaille, nous vous suggérons de confectionner une sauce au foie gras avec de la crème, du vin blanc et du fond de veau. Vous mélangerez simplement tous ces ingrédients pour une association de saveurs et une texture onctueuse qui feront l'unanimité auprès de vos convives. Idéale pour transformer un plat ordinaire en un plat d'exception.
Sauce Foie Gras pour Pâtes
10 min
Pensez à sublimer un simple plat de pâtes avec une sauce au foie gras rapide à réaliser. Pour cela, vous devrez mélanger du foie gras dans de la crème fraîche chaude, assaisonner le tout et laisserez réduire à petit feu doucement. Une préparation facile qui ne manquera pas de vous surprendre tout en vous régalant.
Sauce Foie Gras pour Caille
20 min
Savourez un pur moment de plaisir en dégustant cette sauce au foie gras accompagnée de cailles rôties. Vous apprécierez un met succulent grâce à cette recette de sauce facile et parfumée à souhait avec tous ces arômes présents en bouche. La carotte et l'oignon déglacés à l'Armagnac apporteront une puissance supplémentaire à cette sauce crémeuse et gourmande.
Sauce Foie Gras pour Tournedos
15 min
Voici une recette extrêmement rapide de sauce au foie gras que vous réaliserez juste avant la dégustation afin de conserver tout son raffinement. Idéale pour accompagner les tournedos, cette préparation mettra délicatement en valeur ce produit de luxe qui est le pêché mignon de tellement de personnes. Vos convives apprécieront avec plaisir cette sauce subtile et originale.