Recette Tagliatelle

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Les tagliatelles sont de longues pâtes fines très populaires en Italie, dont la forme peut s'apparenter à celle d'un ruban. Ces pâtes s'apprécient particulièrement en sauce (bolognaise, carbonara...) mais constituent également un excellent accompagnement. Recette.com met à votre disposition dans cette rubrique diverses recettes de tagliatelles que nous vous invitons à découvrir. Les recettes Tagliatelle ont été imprimées 40 fois par nos internautes.

Tagliatelle Carbonara Halal

20 min
Il est tout à fait possible de cuisiner des tagliatelles à la carbonara à l'italienne avec des lardons de dinde halal. La préparation sera cousine de l'originale car vous ferez suer une échalote et les lardons avant de les déglacer avec de la crème liquide.
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Tagliatelle Wok

30 min
Nous vous conseillons une poêlée de tagliatelles de légumes sautées au wok avec des nouilles lors d'un déjeuner équilibré et relevé. Vous taillerez la carotte, la courgette et le poivron en fines lamelles que vous assaisonnerez avec puissance pour donner du caractère à votre plat.
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Tagliatelle Fraîche

40 min
L'oeuf n'est pas un ingrédient indispensable à la confection des tagliatelles fraîches. La preuve avec cette recette maison garantie sans oeufs, avec uniquement de la farine de blé dur et de l'eau !
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Tagliatelle Carbonara Pour 6 Personnes

30 min
Afin de concocter une excellente recette de tagliatelles à la carbonara pour 6 personnes, nous vous conseillons d'acheter des ingrédients de qualité irréprochable dans une épicerie italienne. La réussite de cette préparation reposera sur une cuisson parfaite des pâtes, que vous enroberez tout simplement d'un mélange d'oeufs battus, de lardons grillés et de parmesan.
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Tagliatelle au Saumon

20 min
Nous vous proposons une recette de tagliatelles au saumon frais succulente, simple et rapide à exécuter. Vous devrez faire mariner le saumon avec du citron, de l'huile d'olive et de la l'ail avant de le faire dorer à la poêle. Assaisonné aux herbes fraîches, vous apprécierez l'équilibre de ce plat.
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Tagliatelle Crème Fraiche

27 min
Les tagliatelles s'accommodent parfaitement d'une bonne sauce crémeuse haute en gout. Champignons, jambon cru et crème fraiche sont les seuls ingrédients qu'il vous faudra pour réussir cette sauce pour accompagner les tagliatelles de votre prochain repas. Simple, rapide et délicieux sont les mots clés de cette recette !
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Tagliatelle Jambon de Parme

20 min
Ne passez pas à côté d'un grand classique qui ravira les grands comme les petits. Les tagliatelles cuisinées avec du jambon de Parme et du parmesan sont une valeur sûre qui convient même aux plus difficiles des gastronomes.
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Tagliatelle Aubergine

40 min
Voici une idée de sauce aux légumes contenant des aubergines, des tomates, de l'ail et des olives qui enrobera parfaitement vos tagliatelles. Liée avec du mascarpone, elle sera crémeuse et gourmande. Une assiette colorée que vous dégusterez avec une délicieuse charcuterie italienne pour un équilibre exquis.
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Tagliatelle de Courgettes

15 min
Idéales pour un repas vite prêt et pas cher, ces tagliatelles de courgettes vous mettent en appétit grâce à leur aspect coloré et leur bouquet odorant. Avec ou sans variante mozzarella, toute l'Italie est dans votre assiette !
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Tagliatelle Jambon Fumé

45 min
Le jambon fumé est une viande délicate que l'on aime cuisiner avec des tagliatelles. Proposé ici dans une sauce à base de tomates et oignons, le jambon cru est également accompagné d'omelette pour un repas complet.
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