Recette Sauce au Curry sans Lait de Coco

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Préambule : Si vous avez besoin de réaliser une petite sauce au curry froide pour agrémenter vos crevettes par exemple, celle-ci sera parfaite. Vous mélangerez le jus d'un citron et de la crème que vous relèverez avec un peu de curry et de Cayenne. Simple et efficace, cette sauce étonnante et délicieuse ravira vos papilles.
Préparation :
Cuisson :
Total :

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 4 personnes:

Préparation de la recette Sauce au Curry sans Lait de Coco étape par étape:

  • 1Placez votre citron dans votre four à micro-ondes et comptez 30 secondes à puissance maximale.
  • 2Sortez votre citron et laissez-le tiédir quelques minutes.
  • 3Pressez votre citron afin d'en extraire le jus, l'étape précédente au micro-ondes vous permettra d'en récolter le plus possible, et réservez-le.
  • 4Dans un bol, délayez la crème épaisse avec le jus de citron récupéré et remuez.
  • 5Assaisonnez avec le sel et saupoudrez de curry et de Cayenne afin de relever votre sauce, et mélangez à nouveau.
  • 6Réservez un moment au frais et dégustez.

Imprimez la recette Sauce au Curry sans Lait de Coco:

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