Page FacebookRecette Sauce avec Fond de Veau
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Préambule : Pour accompagner vos filets de viande grillés et de délicieuses pommes sautées, rien de plus savoureux qu'une sauce à base de crème fraîche et de fond de veau. Oubliez le régime le temps d'un repas car cette sauce riche et onctueuse sera un vrai régal pour les gourmands. Partagez un instant de pure délectation en famille.
Préparation :
Cuisson :
Total :
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Total :
Ingrédients pour réaliser cette recette pour 1 personnes:
- 1 c. à café de fond de veau en poudre,
- 1 pot de crème fraiche,
- 1 noix de beurre,
- sel,
- poivre
Préparation de la recette Sauce avec Fond de Veau étape par étape:
- 1Dans une poêle antiadhésive, faites doucement fondre une noix de beurre et incorporez la crème fraîche tout en tournant vivement avec une cuillère en bois.
- 2Tamisez alors le fond de veau et continuez à brasser afin que celui-ci se dissolve parfaitement.
- 3Assaisonnez avec le sel et le poivre et laissez mitonner afin d'obtenir un frémissement.
- 4Dès que le mélange bout et qu'il s'est légèrement densifié, servez immédiatement avec vos viandes grillées et des pommes de terre sautées.
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