Recette Sauce Barbecue pour Marinade

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Préambule : Ne soyez pas pris au dépourvu quand l'été arrive et que les soirées barbecue égayent vos journées. En préparant votre sauce barbecue maison, vous pourrez la conserver et aurez la possibilité de l'utiliser comme il vous plaira afin de mariner vos divers plats de viandes à griller.
Préparation :
Cuisson :
Total :

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 12 personnes:

  • 1 bouteille de ketchup,
  • 1 cas de sucre roux,
  • 1 cas de sauce Worcester,
  • 1 cac de sauce pimentée,
  • 1 cac de moutarde forte,
  • 1 cac de vinaigre de vin,
  • Poivre

Préparation de la recette Sauce Barbecue pour Marinade étape par étape:

  • 1Dans un petit faitout, versez la bouteille de ketchup, ajoutez la sauce Worcester, la sauce pimentée et remuez.
  • 2Incorporez la moutarde au mélange, arrosez avec le vinaigre, éparpillez le sucre roux et saupoudrez de poivre légèrement.
  • 3Mélangez votre préparation avec une cuillère en bois et déposez votre faitout sur le feu modéré.
  • 4Laissez cuire pendant 15 minutes environ tout en brassant régulièrement jusqu'à ce que votre sauce épaississe peu à peu.
  • 5En fin de cuisson, versez la sauce des bocaux stérilisés et conservez dans un endroit sec et frais.

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