Recette › Sauce › Sauce Barbecue › Sauce Barbecue sans Worcestershire

Préambule : Si vous aimez les sauces barbecue sucrées, salées et aigres mais pas trop piquantes, nous vous recommandons de lui incorporez seulement l'épice paprika afin d'obtenir un résultat plus doux en bouche. Extrêmement rapide à cuisiner, elle sera ainsi délicatement parfumée malgré le manque de Worcestershire.

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 4 personnes:

• 80 g d'huile d'olive,
• 70 g de ketchup,
• 30 g de vinaigre de vin,
• 20 g de sucre roux,
• 20 g de moutarde de Dijon,
• 1 c.à café de paprika,
• sel,
• poivre du moulin

Préparation de la recette Sauce Barbecue sans Worcestershire étape par étape:

• 1Dans votre bol de Thermomix, versez le ketchup, le vinaigre, incorporez la moutarde, saupoudrez de sucre roux, de sel, de poivre et de paprika.
• 2Mettez en marche sur vitesse 4 durant quelques secondes de façon à ce que le sucre se dissolve parfaitement.
• 3Faites bien tomber la préparation accrochée sur les parois du bol à l'aide d'une spatule afin que tout retombe au fond.
• 4Mouillez avec l'huile d'olive et brassez une nouvelle fois sur vitesse 4 pendant un court instant pour que votre sauce soit de bonne consistance et lisse.
• 5Versez dans un récipient adapté et dégustez avec de la viande grillée à point.

Imprimez la recette Sauce Barbecue sans Worcestershire:

Donnez une note à cette recette:

1 2 3 4 5

• Cliquez sur la note de votre choix, 5 étant la meilleure note.

Contenu correspondant:

 

Comme personnes, Partagez cette recette avec vos amis:

Donnez votre avis et envoyez-nous votre photo:

1 2 3 4 5

Télécharger votre photo ci-dessous:

* Merci de ne publier que des photos vous appartenant. Envoyer

Ces recettes de cuisine pourraient vous plaire: