Recette › Sauce › Sauce Beurre Citron › Sauce Beurre Citron Moutarde

Préambule : Il vous sera facile de confectionner cette sauce composée de beurre, de citron et de moutarde. Ce mélange de saveurs sera très agréable en accompagnement de divers plats de poisson. L'acidité du citron, le piquant de la moutarde et la fraîcheur du persil feront de cette sauce un vrai régal. La recette Sauce Beurre Citron Moutarde a été imprimée 25 fois par nos internautes.

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 4 personnes:

• 20 g de beurre,
• le jus d'un citron,
• 2 c. à soupe de moutarde,
• 125 ml de crème fraiche épaisse,
• 1 poignée de persil,
• sel,
• poivre

Préparation de la recette Sauce Beurre Citron Moutarde étape par étape:

• 1Rincez le persil, essuyez-le et ciselez-le finement.
• 2Mettez la crème fraîche, la moutarde, le beurre et le jus de citron dans une petite casserole.
• 3Eparpillez le persil haché, et assaisonnez avec le sel et le poivre selon votre goût.
• 4Déposez votre casserole sur le feu afin de faire mijoter le tout pendant 5 minutes doucement.
• 5Goûtez et corrigez l'assaisonnement si besoin.
• 6Versez votre sauce sur votre morceau de poisson et dégustez immédiatement.

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