Page FacebookRecette Sauce Champignon Thermomix
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Préambule : Afin d'agrémenter divers plats de pâtes, de quenelles, de viande, de riz ou autre, nous vous recommandons cette petite sauce rapide et onctueuse à base de champignons de Paris, de beurre et de crème fraîche. Suivez les étapes ci-dessous et vous aurez le plaisir de déguster une très bonne sauce gourmande. La recette Sauce Champignon Thermomix a été imprimée 51 fois par nos internautes.(Recette Thermomix)
Préparation :
Cuisson :
Total :
Cuisson :
Total :
Ingrédients pour réaliser cette recette pour 4 personnes:
- 100 g de champignons de Paris,
- 50 g de beurre,
- 5 c. à soupe de crème fraiche,
- 1 c. à soupe de farine,
- 1 pincée de sel,
- 1 pincée de poivre
Préparation de la recette Sauce Champignon Thermomix étape par étape:
- 1Dans votre bol Thermomix, mettez le beurre coupé et les champignons de Paris égouttés puis réglez votre appareil à 100°C, touche sens de rotation sur vitesse 1 pendant 5 minutes.
- 2Dès que le programme est terminé, incorporez la crème fraîche, assaisonnez avec le sel et le poivre et tamisez la farine.
- 3Programmez une nouvelle fois la cuisson toujours sur la touche sens de rotation à 100°C sur vitesse 1 durant 5 minutes supplémentaires.
- 4Quand la sonnerie retentit, votre sauce est à point, servez-la et dégustez-la bien chaude.
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