Recette Sauce Roquefort pour Fondue
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Préambule : La fondue, repas convivial par excellence, est souvent mise en valeur par la qualité des sauces accompagnant la viande. Voici une recette de sauce au roquefort, simple et rapide à préparer, qui saura ravir tous les palais. La recette Sauce Roquefort pour Fondue a été imprimée 12 fois par nos internautes.
Préparation :
Cuisson :
Total :
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Ingrédients pour réaliser cette recette pour 2 personnes:
- 75 g de roquefort,
- 10 cl de crème fraiche allégée,
- sel,
- poivre
Préparation de la recette Sauce Roquefort pour Fondue étape par étape:
- 1Dans un bol, délayez la crème fraiche avec le roquefort émietté.
- 2Mettez la préparation à chauffer dans une casserole et mélangez bien à l'aide d'un fouet.
- 3Laissez cuire 3 à 5 minutes et remuez continuellement pour que la sauce soit bien homogène.
- 4Salez et poivrez. Remuez à nouveau et versez la sauce dans un petit ramequin. Laissez reposer au frais avant de servir.
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