Recette Aïoli au Blender

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Préambule : Il n'y a rien de plus simple que de préparer un aïoli en suivant cette recette. En utilisant de la mayonnaise déjà prête et un blender, fini la prise de tête pour élaborer cette sauce délicate qui parfumera vos poissons et légumes.
Préparation :
Total :

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 4 personnes:

  • 1 bol de mayonnaise,
  • 3 gousses d'ail

Préparation de la recette Aïoli au Blender étape par étape:

  • 1Commencez par ôter la première peau des gousses d'ail. Ouvrez-les ensuite en deux pour enlever le germe central qui peut donner de l'acidité.
  • 2Dans le bol de votre blender, placez les gousses d'ail. Utilisez la fonction pulse à plusieurs reprises pour bien hacher l'ail et obtenir une purée.
  • 3Versez l'ail broyé dans le bol de mayonnaise et fouettez pour bien incorporer le tout. Pour plus de saveur, on préfèrera une mayonnaise maison.
  • 4Placez au frais le temps avant de servir avec votre plat.

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