Page FacebookRecette Aïoli au Lait
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Préambule : Cette recette d'aïoli est vraiment très rapide à faire. Les oeufs sont remplacés par du lait afin de pouvoir conserver votre aïoli plus longtemps. Idéal pour accompagner des viandes, des légumes, du poisson ou tout simplement à déguster sur du pain.
Préparation :
Total :
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Ingrédients pour réaliser cette recette pour 4 personnes:
- 1/2 verre de lait,
- 1,5 gousse d'ail,
- 1 verre d'huile d'olive,
- 1 pincée de sel
Préparation de la recette Aïoli au Lait étape par étape:
- 1Pelez l'ail, dégermez-le pour un résultat plus digeste puis écrasez-le avec une fourchette et salez.
- 2Dans un grand bol, versez le lait et l'huile puis ajoutez l'ail.
- 3Mixez le tout avec un mixeur puis servez immédiatement ou mettez au frigo pour conserver votre aïoli. Il est préférable de le recouvrir de film plastique pour ne pas embaumer votre réfrigérateur.
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