Recette Boeuf Haché à la Chinoise
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Préambule : Pas de le temps de cuisiner, alors voici une recette de boeuf haché à la chinoise ultra rapide à préparer ! De délicieuses saveurs asiatiques, sans trop d'épices toutefois, un régal pour la famille ! Et si vous avez toutefois un peu de temps, n'hésiter pas à cuisiner quelques légumes sautés pour accompagner ce plat. La recette Boeuf Haché à la Chinoise a été imprimée 46 fois par nos internautes.
Préparation :
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Total :
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Ingrédients pour réaliser cette recette pour 4 personnes:
- 500g de viande hachée,
- 2 carottes,
- 2 branches de cèleri,
- 1 oignon,
- 1 gousse d'ail,
- 1 piment,
- 3 c. à soupe de sauce soja,
- 3 c. à soupe d'huile,
- 3 c. soupe d'eau,
- 3 c. à soupe de sauce tomate,
- 1 c. à soupe de maïzena,
- 1/2 c. à café de gingembre en poudre,
- sel,
- poivre
Préparation de la recette Boeuf Haché à la Chinoise étape par étape:
- 1Hacher l'ail et l'oignon séparément.
- 2Découper finement carottes.
- 3Couper en dés les branches de céleri et le piment.
- 4Dans une casserole huilée, faire saisir la viande hachée, le gingembre et l'ail.
- 5Incorporer les carottes, le céleri, les oignons, et le piment. Faire revenir quelques minutes.
- 6Arroser l'ensemble avec la sauce soya, la sauce tomate et l'eau. Saler et poivrer.
- 7Poursuivre la cuisson 5 minutes.
- 8Diluer la maizena dans 2 cuillerées d'eau froide et incorporer au mélange. Laisser épaissir.
- 9Servir bien chaud et accompagner de riz.
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