Recette Fruit

L'hiver s'est installé et pour se réchauffer le soir, quoi de plus agréable qu'une bonne soupe revigorante ! Ici, l'alliance du potimarron avec son petit goût de noisette et des châtaignes est un véritable délice.

Voici un accompagnement de légumes d'hiver qui saura mettre en valeur une belle volaille rôtie ! Ces châtaignes cuisinées à la vapeur sont un régal. Vous les apprécierez encore davantage si vous allez les ramasser avant en famille.

Faites sensation avec une entrée simple d'avocat taillé en éventail et accompagné d'un tartare de surimi. Joliment dressée avec des tomates cerises, du persil et de la ciboulette, cette préparation vous permettra de commencer un repas avec fraîcheur.

Concentrez-vous sur la saveur naturelle de la châtaigne et servez-la simplement boursée dans l'eau bouillante avec du sel et du laurier. Une recette différente à l'accent toscan qui vous fera découvrir ce fruit différemment.

L'utilisation du Thermomix vous permet de préparer très facilement et en deux temps trois mouvements des plats et autres desserts. Ici, nous allons réaliser une délicieuse crème de châtaigne à la vanille à conserver en bocaux.

Osez surprendre vos convives avec cette recette de banane fei en accompagnement d'un poisson ou d'une viande blanche. Une préparation venue de Tahiti qui vous permettra de déguster la banane plantain comme un légume cuit au four.

A la manière des îles, faites sauter vos bananes dans un sirop exotique à base de rhum et dégustez bien chaud à l'occasion d'un dessert. Très sucré, il convient aux plus grands gourmands et amateurs de bananes cuites.

Faites frire des bananes plantain vertes dans l'huile et épicez-les avec un mélange de curry, de poivre et de sucre. Une recette africaine très populaire que vous présenterez en amuse-bouche à l'occasion d'un cocktail convivial et exotique.

Vous apprécierez ce gratin très spécial si vous aimez le mélange des saveurs salées sucrées. Il est confectionné à base de bananes, de curry et de jambon, l'ensemble préparé à la façon d'endives gratinées. A découvrir immédiatement !

Une délicieuse compote servie tiède ou très fraiche demeure un moment agréable qui tient toutes ses promesses! Ce ravissement d'antan vous fera redécouvrir le goût des choses simples et des fruits mijotés avec amour. Une pointe de cannelle rehaussera le goût des pommes alors que les bananes leur conféreront une grande douceur.

Voici une recette de banane au chocolat au four que vos enfants adoreront. Très simple et rapide à réaliser, cette recette sera parfaite pour un dessert, un goûter en famille ou si vous recevez les amis de vos enfants.

Les châtaignes sèches permettent une longue conservation puisqu'il suffit de les réhydrater pour les cuisiner. Il vous faudra d'ailleurs le faire la veille pour qu'elles trempent toute une nuit avant d'être utilisées avec des shiitakés.

Pour vous réchauffer l'hiver, tentez l'expérience de ce velouté nourrissant de châtaignes et de fenouil qui fonctionne merveilleusement bien. Cette union insolite et crémeuse surprendra votre estomac et ceux de vos invités. Vous serez agréablement surpris !