Recette Gateau

Une recette un peu technique et qui demande un peu de matériel, tel qu'un thermomètre de cuisson, mais dont le résultat mérite tous les efforts : ce macaron géant framboise est une pâtisserie qui bluffera vos convives par sa présentation et sa saveur !

Des cookies peu conventionnels et intégralement parfumés à la vanille vous attendent! Leur pâte légère est parsemée de sucre en grains d'une infinie blancheur! Toute l'extase de cookies savoureux que vous n'aurez aucune difficulté à réaliser est à votre portée!

Le duo Banane chocolat est bon, certes, mais le duo Banane Nutella est une révélation! Ce crumble possède de vraies petites merveilles dont il ne demande qu'à faire profiter! De délicieuses bananes presque fondues alliées à du Nutella délectable, le tout recouvert d'une pâte croustillante et parsemée de noix de coco râpée nous tendent les bras! Si ce n'est pas le paradis, cela y ressemble drôlement!

Le brownies aux amandes est un gâteau à base de chocolat qui change de l'ordinaire. Moelleux à coeur, sa surface doit craqueler à la cuisson. Saupoudrez-le d'un peu de sucre glace pour la déco ou servez-le avec un peu de glace à la vanille.

Voici la recette d'un biscuit italien également nommé Cantuccini. Grâce à ses amandes, ce biscuit est le parfait atout d'un goûter réussi! Son élaboration simple et sans aucun temps de repos permet de le préparer à l'improviste!

Vos invités seront agréablement par ces cupcakes tous blancs! Visuellement, la blancheur des cupcakes agrémentée de quelques notes de vermicelles et autres perles argentées est un régal pour les yeux mais ils seront aussi séduits par le moelleux des gâteaux qui cachent un coeur de chocolat blanc!

La frangipane est une crème réalisée à base d'amandes en poudre que l'on utilise notamment dans la confection des galettes des rois. Pour encore plus de saveur, certains préconisent l'ajout de quelques gouttes d'extrait d'amande amère.

Des convives se sont invités chez vous au dernier moment et vous ne possédez pas même un biscuit sec afin de les contenter? Pas de panique! En 10 minutes seulement, vous aurez réalisé la base d'un délicieux flan au caramel et en utilisant simplement 3 ustensiles. 11 minutes suffiront à le cuire et vous le placerez une heure au réfrigérateur afin de le servir frais. Simple, rapide, efficace et franchement délicieux, attendez vous à de nouvelles visites de ce type...

Léger et moelleux, ce gâteau au chocolat a l'avantage de se préparer sans beurre et avec du cacao en poudre, moins lourd que le chocolat en tablette. Il ne faut pas se laisser avoir par son aspect compact, il est très fondant en bouche et fait un dessert idéal pour la fin de journée.

Voici une délicieuse recette de crumble aux pommes délicatement parfumé à la cannelle. La preuve s'il en fallait une, qu'un crumble digne de ce nom ne nécessite pas forcément de poudre d'amande.

Le crumble aux brugnons est incroyablement facile à confectionner! Il est à la portée de chacun et nous livrera toutes ses saveurs avec joie. Sa chair tendre et doucement cuite nous offrira une compote d'une grande douceur qui sera magnifiée par la pâte croustillante et dorée qui l'emprisonne. Un vrai programme de chef étoilé pourtant réalisable en 15 minutes!

Quand la pointe des appareils culinaires rencontre le dessert le plus populaire de New York, le résultat est là : le cheesecake Thermomix est né.
Il faut parfois un peu de doigté pour obtenir la texture à la fois ferme et fondante de ce dessert américain gourmand. Avec le Thermomix, vous n'avez plus qu'à vous laisser guider !

Cette recette, sans beurre ni levure, vous permettra de concocter une génoise moelleuse, aérienne et bien gonflée. Vous obtiendrez facilement une génoise haute de 5-6 centimètres avec un moule de 18-20 centimètres de diamètre.