Page FacebookRecette Boudin Blanc
151 recettes, 18 notes
Le boudin blanc est une spécialité de charcuterie, composée de viande de porc cuite agrémentée de divers ingrédients et enveloppée d'un boyau, qui se cuisine de multiples façons, qu'il soit cuit au beurre ou grillé. Cette rubrique vous fera découvrir de nombreuses recettes intégrant le boudin blanc, pour le plus grand plaisir de vos papilles ! Les recettes Boudin Blanc ont été imprimées 455 fois et mises en favoris 11 fois par nos internautes.
Boudin Blanc Noix
21 min
Un apéritif sympa à préparer ? Une envie d'entrée particulière et un peu festive ? Voici nos boudins blancs préparés en toast. Accompagnés de noix concassées et d'un peu de confiture de figues, ces toasts réveillent le palais !
Boudin Blanc Poisson
40 min
Les amateurs de poisson seront conquis par cette recette ! Façonné sous forme de boudin blanc et parfumé au vin blanc et basilic, le saumon cuira à la vapeur avant d'être doré à la poêle.
Boudin Blanc Pomme Four
58 min
A l'occasion d'un apéritif dinatoire, dressez des rondelles de boudins blancs sur un lit de compote de pommes au miel, le tout doré au four sur une pâte feuilletée pour se faire plaisir tout en partageant.
Boudin Blanc Sauce
30 min
Dédiée aux amoureux de charcuterie, cette recette de boudin blanc à la sauce au beurre, aux échalotes et au vin blanc regorge de bonnes saveurs. A accompagner par exemple d'une salade composée mêlant endives, dés de pommes et noix.
Boudin Blanc Truffé Four
60 min
En cas de panne d'inspiration, voici un plat nourrissant qui pourrait bien finir quelques restes. Le plus de ce repas réside dans le boudin blanc truffé, un mets raffiné et si simple à cuisiner accompagné de frites au four.
Boudin Blanc Truffé Morilles
45 min
Surprenez vos invités avec un plat simple et festif qui vous changera du classique boudin aux pommes. Cette recette originale de boudin blanc truffé à la bisque de homard et accompagné de morilles est un véritable délice.
Boudin Blanc Feuille de Brick
40 min
Réunissez des pommes acidulées fondantes et du boudin blanc poêlé dans une feuille de brick. Vous ferez dorer les aumônières au four et savourerez ces exquises bouchées sur un lit de salade verte. Une entrée simple et efficace.
Boudin Blanc Rôti
35 min
Vous adorez le boudin blanc. Cette recette est alors faite pour vous car vous allez découvrir comment l'accompagner. Il suffit de le faire en rôti avec des tranches de potimarron également rôties comme légume d'accompagnement.
Boudin Blanc Simple
60 min
Le boudin blanc est à l'honneur dans cette recette toute simple. D'abord sauté avec des oignons émincés dans une sauce au vin blanc, il est ici ensuite mélangé aux pommes de terre avant d'être enfourné : un délice.
Boudin Blanc Tarte
30 min
Cette entrée confectionnée avec du boudin blanc présenté sous forme de tarte trouvera toute l'attention souhaitée auprès de vos convives. Servez-la sur un lit de salade à la vinaigrette afin de créer un contraste intéressant.