Recette Boudin Blanc
151 recettes, 18 notes
Le boudin blanc est une spécialité de charcuterie, composée de viande de porc cuite agrémentée de divers ingrédients et enveloppée d'un boyau, qui se cuisine de multiples façons, qu'il soit cuit au beurre ou grillé. Cette rubrique vous fera découvrir de nombreuses recettes intégrant le boudin blanc, pour le plus grand plaisir de vos papilles ! Les recettes Boudin Blanc ont été imprimées 366 fois et mises en favoris 11 fois par nos internautes.
Boudin Blanc Porto

25 min
Le porto est un vin portugais, dit muté, qui s'associe merveilleusement bien au goût raffiné du boudin blanc. Réunis ensemble dans une poêlée aux oignons, ils offrent le meilleur de leurs saveurs pour vous combler.
Boudin Blanc Revisité

35 min
Si le boudin blanc se déguste généralement en plat principal, vous pouvez également varier les plaisirs en le préparant en tant qu'entrée avec une recette revisitée façon pain d'épices et miel, pour une dégustation originale.
Boudin Blanc St Jacques

20 min
Sophistiquée, cette recette de boudin blanc à la sauce crémeuse au cognac, foie gras et noix de St-Jacques est une véritable explosion de saveurs. Elle sera sans l'ombre d'un doute idéale pour vos repas de fin d'année.
Boudin Blanc Tomate

1 h 25 min
Apportez des effluves provençales dans votre cuisine grâce à cette fabuleuse recette de boudin blanc. L'huile d'olive, la tomate et les olives s'assemblent pour composer une délicieuse sauce, un brin pimentée, que toute la tablée appréciera !
Boudin Blanc Truffé Four

60 min
En cas de panne d'inspiration, voici un plat nourrissant qui pourrait bien finir quelques restes. Le plus de ce repas réside dans le boudin blanc truffé, un mets raffiné et si simple à cuisiner accompagné de frites au four.
Boudin Blanc Feuille de Brick

40 min
Réunissez des pommes acidulées fondantes et du boudin blanc poêlé dans une feuille de brick. Vous ferez dorer les aumônières au four et savourerez ces exquises bouchées sur un lit de salade verte. Une entrée simple et efficace.
Boudin Blanc Grillé

25 min
A servir en entrée lors d'un apéritif, le boudin blanc mettra agréablement vos invités en appétit. Apprenez à cuisiner des verrines de boudin blanc grillé avec des échalotes, des pommes et des noix pour un amuse-bouche délicatement parfumé !
Boudin Blanc Maison sans Porc

23 min
Votre charcutier est en congés et vous désirez manger du boudin blanc ? Faites-le maison il n'en sera que meilleur. Recette sans porc, elle est facile à réaliser. Convaincants pour un dîner en amoureux, ces boudins sont exquis.
Boudin Blanc Maison

30 min
Faire son propre boudin blanc maison, ça ne prend que 15 minutes de préparation et 15 minutes de cuisson. Avec ces quantités, vous pourrez alors servir 6 personnes après les avoir cuisinés de la manière qui vous plaira.
Boudin Blanc Marron

30 min
Que diriez-vous de tester une recette toute simple de boudin blanc en salade accompagnée de quelques marrons ? C'est léger, original et délicieux à la fois. Vous pouvez utiliser des marrons surgelés si vous préférez.