Recette Chantilly
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La chantilly est une crème aérienne et légère qui accompagne volontiers génoises, sorbets ou autres entremets. On obtient une chantilly en battant au fouet de la crème fraiche liquide (ou de la crème fleurette) très froide et en y ajoutant du sucre; la principale difficulté étant d'obtenir une crème ferme, qui ne retombe pas. Vous trouverez dans la rubrique Chantilly de GATEAU .COM toutes les astuces pour réussir votre crème chantilly. Les recettes Chantilly ont été imprimées 1497 fois et mises en favoris 125 fois par nos internautes.
Chantilly Kenwood

5 min
Vous désirez préparer une crème chantilly maison pour accompagner une entrée ou un plat à base de légumes ? Découvrez cette recette de chantilly salée et poivrée à la ciboulette, prête en un rien de temps grâce au robot Kenwood.
Chantilly Olive

10 min
La chantilly à l'huile d'olive est une manière originale et distinguée de réveiller vos desserts traditionnels et de les mettre au goût du jour. En accompagnement de fraises ou de sorbet de fruits rouges, vous allez épater vos amis.
Chantilly Oreo

10 min
En quête d'un glaçage innovant et savoureux pour monter de jolis cupcakes maison, voici une recette de chantilly à la saveur gourmande d'Oréo. Il vous suffira d'incorporer le biscuit réduit en poudre dans la crème et de créer librement.
Chantilly Épaisse

4 min
En suivant cette recette, vous êtes sûr de réaliser une crème chantilly à la texture épaisse et bien onctueuse. Elle accompagne parfaitement des gâteaux ou salades de fruits. Prévoyez de mettre la crème au frais la veille.
Chantilly goût Fraise

10 min
Qui dit chantilly, dit crème bien blanche ! Essayez cette recette en incorporant un coulis de fraises achetées bien rouges au marché. C'est simple, rapide, avec un vrai goût de fraise qui ravira petits et grands, cet été.
Chantilly Salée

10 min
La chantilly se décline aussi en version salée. Grâce à cette recette originale, vous pourrez réaliser très simplement une délicieuse chantilly aromatisée au bacon. Cet accompagnement sera parfait pour un apéritif ou une entrée.
Chantilly avec Quick Chef

15 min
Pour préparer une belle crème chantilly avec votre Quick Chef, rien de plus simple ! Un peu de crème et de sucre glace et c'est parti ! Utilisez de la crème bien froide pour mettre toutes les chances de votre côté !
Chantilly avec un Yaourt

40 min
Mangez bio et léger avec cette recette de crème chantilly fouettée avec un yaourt aromatisé à la vanille et de la crème liquide. Une idée astucieuse qui vous permettra de vous régaler sans conséquences.
Chantilly Noix de Coco

5 min
Pour changer un peu de la chantilly classique, pourquoi ne pas essayer une version aromatisée ? La recette qui suit vous propose une chantilly à la noix de coco. Effet garanti lors de votre prochain repas !
Chantilly Rose

30 min
La saison des framboises est bientôt là ! Profitons de ce court répit pour mettre au point une succulente recette de chantilly à base de coulis de framboises. Cette crème est aussi délicate qu'elle est parfumée ! Un régal !