Page FacebookRecette Chantilly
179 recettes, 424 notes
La chantilly est une crème aérienne et légère qui accompagne volontiers génoises, sorbets ou autres entremets. On obtient une chantilly en battant au fouet de la crème fraiche liquide (ou de la crème fleurette) très froide et en y ajoutant du sucre; la principale difficulté étant d'obtenir une crème ferme, qui ne retombe pas. Vous trouverez dans la rubrique Chantilly de GATEAU .COM toutes les astuces pour réussir votre crème chantilly. Les recettes Chantilly ont été imprimées 1496 fois et mises en favoris 125 fois par nos internautes.
Chantilly Yaourt
15 min
Idéale pour accompagner vos gâteaux ou salades de fruits, cette chantilly au yaourt offre une consistance particulièrement onctueuse. Elle dévoile une saveur délicatement vanillée. Vous pouvez la garder quelques heures au frais avant de la servir.
Chantilly Simple
5 min
Catastrophe ! Vous n'avez plus de chantilly pour accompagner vos fraises. Ne paniquez pas ; grâce à cette recette simple et rapide, vous serez capable de faire une délicieuse crème chantilly en moins de cinq minutes.
Chantilly sans Batteur
15 min
Vous souhaitez accompagner un dessert de crème chantilly mais vous n'avez pas de batteur à disposition ? Pas la peine de déranger vos voisins grâce à cette recette simple et rapide de chantilly sans batteur.
Chantilly Vanille
15 min
Voici une recette originale pour réaliser une délicieuse chantilly de qualité, avec une véritable gousse de vanille. Prévoyez pour cela au moins huit heures, le temps de laisser la crème s'imprégner du goût de la vanille.
Chantilly Qui Tient Longtemps
12 min
Vous êtes un grand gourmand mais n'arrivez pas à préparer une chantilly qui tient longtemps ? Grâce à cette recette simple et rapide, vous n'aurez plus ce souci ! Prévoyez toutefois 30 minutes avant de réellement commencer la préparation.
Chantilly Vegan
10 min
Ceux qui suivent un régime vegan n'ont pas besoin de se priver. Ils peuvent désormais se faire plaisir avec une chantilly spéciale. Aucun aliment d'origine végétale pour cette crème légère et délicieuse. A essayer de toute urgence !
Chantilly Maison sans Crème Fraîche
25 min
Vous avez envie de préparer une crème chantilly maison sans crème fraiche ? Découvrez cette recette végétale, qui nécessite un temps de repos de 30 minutes, puis de 12 heures. Une version à placer au congélateur avant utilisation.
Chantilly Mascarpone
10 min
Rien de tel pour accompagner vos meilleurs desserts que de les agrémenter d'une chantilly délicieuse et originale ! Voici donc une recette au mascarpone qui étonnera tous vos convives. Prévoyez bien deux heures de repos dans votre timing.
Chantilly Ricotta
5 min
Perfectionnez une verrine élégante salée et complétez-la avec une crème chantilly à base de crème fraîche et de ricotta. Une préparation aussi aérienne que gourmande à marier avec un velouté de légumes et à savourer avec curiosité.
Chantilly au Chocolat
10 min
La chantilly, c'est bon... La chantilly au chocolat, c'est encore bien meilleur ! Epatez et régalez tous les gourmands en accompagnant vos desserts de cette chantilly originale et simplissime à préparer. Attention de bien prévoir les 8 heures de repos nécessaires.