Page FacebookRecette Chou Fleur
176 recettes, 9 notes
Le chou-fleur est un légume, dont le méristème blanc particulièrement charnu en a fait la notoriété. Le chou-fleur peut être consommé cru ou cuit et sert de base à de nombreuses recettes, que nous vous invitons à découvrir dans cette rubrique. Les recettes Chou Fleur ont été imprimées 87 fois par nos internautes.
Chou Fleur Cuit
1 h 5 min
Cuisiné seul, le chou-fleur est relativement fade et est donc peu intéressant. Mais cuit en purée avec de l'ail et quelques autres aromates, il peut rapidement constituer un plat délicieux pour accompagner un poisson ou une viande !
Chou Fleur Diététique
50 min
Afin de cuisiner un repas léger et gourmand, vous pouvez préparer un gratin de chou-fleur diététique en suivant, pas à pas, la recette présentée ici. Simple et rapide à cuisiner, vous aurez un plat digeste et sain.
Chou Fleur en Sauce
55 min
Pour cuisiner simplement un chou-fleur, vous pouvez le préparer avec une sauce blanche, afin d'obtenir une belle onctuosité. Vous pourrez alors servir le chou-fleur avec un plat de viande ou de poisson, selon vos envies !
Chou Fleur Entier
1 h 45 min
Dans cette recette, le chou-fleur vous est proposé avec une cuisson pour le moins peu commune. Rôti en entier au four avec une tartinade à base d'ail, de beurre et d'origan, vous lui découvrirez une texture très savoureuse !
Chou Fleur et Carotte
55 min
En période hivernale, vous vous laisserez bien séduire par un bon potage de légumes bien chaud pour vous revigorer ? Faible en calories et pleine de vitamines, cette variante intègre du chou-fleur et des carottes, le tout parfumé de cumin.
Chou Fleur et Poisson
1 h 30 min
Appréciez le poisson autrement avec ce plat de chou-fleur et thon crémeux, gratiné au four pour encore plus de gourmandise ! Une variation idéale avec des pommes de terre cuites à la vapeur ou du riz nature.