Recette Croissant

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Le croissant est une viennoiserie, dérivée des kipferl autrichiens, qui à la forme d'un croissant de lune et qui se consomme au petit-déjeuner ou au goûter. Il est préparé avec une pâte feuilletée contenant une grande quantité de beurre. Pour des croissants encore plus gourmands, la pâte peut être agrémentée de chocolat, amandes, abricots ou pignons. Les recettes Croissant ont été imprimées 5449 fois et mises en favoris 446 fois par nos internautes.

Croissant Brioché Sucré

55 min
Pour les amateurs de viennoiseries, nous vous proposons une recette de croissants briochés légèrement sucrés. Ici, pas de manipulations compliquées mais plutôt une pâte simple à préparer, qui lève en deux temps. A garnir selon votre convenance.
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Croissant Levain

1 h 25 min
Réalisez des croissants moelleux et dorés comme un chef pâtissier! Pour faire une recette de croissant au levain, il faut faire pousser le levain pendant 12 heures et compter au moins 9 heures au total de repos pour la pâte.
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Croissant Levure Chimique

60 min
Les croissants, quel régal pour le goûter ou le petit-déjeuner ! Cette recette demande plusieurs temps de repos, mais présente peu de difficultés dans sa réalisation. Avec la levure chimique, vous êtes sûr de déguster des croissants bien gonflés.
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Croissant sans Sucre

1 h 50 min
Dégustez un succulent croissant tout en faisant attention à sa ligne. C'est ce que vous propose cette recette de croissant sans sucre. Confectionnée avec de la stevia, elle a un goût identique, mais pas un nombre différent de calories.
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Croissant Végétalien

1 h 5 min
Voici des croissants fait maison, façon végétalienne, facile à faire mais à préparer à l'avance car le temps de repos est long. La farine de manitoba est difficile à trouver mais peut être remplacée par de la farine blanche.
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Croissant Jambon Crème Fraîche

45 min
Simples, économiques et faciles à réaliser, ces croissants au jambon et à la crème fraîche séduiront petits et grands pour un plateau télé du soir, ou un dîner de semaine lorsque l'inspiration n'est pas au rendez-vous.
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Croissant Tunisien

1 h 25 min
Cette recette de croissant à la façon tunisienne est assez longue à réaliser car elle prévoit plusieurs temps de pause et des manipulations successives. En revanche, les croissants sont très moelleux et le feuilleté est divin !
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Croissant Weight Watchers

40 min
Vous souhaitez réaliser vos propres croissants maison ? Laissez-vous séduire par cette recette moins grasse de croissant, adaptée au programme Weight Watchers. Une version proche des pains au lait qui demandera 1h30 de travail à la machine à pain.
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Croissant Tupperware Salé

30 min
Si vous possédez le croissant party de chez Tupperware, vous pouvez faire plein de petits amuse-gueules sympa pour votre apéritif. Voici d'ailleurs une variante à base de tapenade : c'est un peu salé, mais tellement bon !
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Croissant sans Beurre

25 min
Pour tenter une recette de croissant sans beurre, vous trouverez ici comment procéder. Grâce à la machine à pain, les manipulations sont réduites, ainsi que le temps de repos. A garnir de sucre ou de pépites de chocolat.
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