Page FacebookRecette Sauce Blanche
21 recettes, 13 notes
La sauce blanche est une sauce préparée à partir d'un mélange de beurre, de farine et d'eau. Elle peut également servir de bases à de nombreuse préparations, auquel cas, on peut y remplacer l'eau par du lait, de la crème ou encore du vin, selon la sauce souhaitée (béchamel, suprême...). Recette.com met à votre disposition une sélection de recettes, dans lesquelles vous pourrez intégrer de la sauce blanche. Les recettes Sauce Blanche ont été imprimées 120 fois et mises en favoris 11 fois par nos internautes.
Sauce Blanche Kebab Maison
5 min
En suivant cette préparation, vous confectionnerez la recette de la sauce blanche kebab maison traditionnelle et savoureuse comme au restaurant. Vous aurez la satisfaction de l'avoir réalisée vous-même. Cette sauce sera très gouteuse grâce aux nombreuses épices.
Sauce Blanche sans Oeuf
10 min
Vous réaliserez cette petite sauce blanche en 2 coups de cuillère à pot. Pas besoin d'ingrédients compliqués ni de savoir-faire hors du commun pour préparer une sauce fraîche et pleine de saveurs avec un yaourt nature, de l'huile, du vinaigre, de la moutarde à l'ancienne et de la ciboulette. Un mélange succulent pour savourer vos légumes crus et croquants en toute légèreté.
Sauce Blanche pour Poulet
15 min
Pour accompagner vos divers plats de céréales ou de légumes, nous vous recommandons de réaliser une sauce blanche au poulet mariné au paprika et à l'ail en poudre, puis revenu au beurre et enrobé de crème fraîche. Une sauce riche et onctueuse que vous aurez plaisir à déguster en famille en toute simplicité.
Sauce Blanche sans Lait
15 min
Si vous ne souhaitez pas consommer de lait pour diverses raisons, nous vous proposons de réaliser une sauce blanche suivant la méthode de la béchamel en remplaçant le lait par du bouillon de boeuf. Vous préparerez un roux dans lequel vous tamiserez la farine puis vous diluerez le tout avec le bouillon. Une préparation à utiliser dans vos gratins de légumes ou pour accompagner vos poissons.
Sauce Blanche pour Carbonara
30 min
Afin de varier les plaisirs avec les pâtes, nous vous recommandons de préparer cette sauce blanche gastronome et crémeuse. L'onctuosité du mascarpone et de la crème alliée à la gourmandise des champignons, des lardons et du jambon feront de cette sauce un vrai régal. Essayez-la et vous l'adopterez.
Sauce Blanche sans Gluten
5 min
Quoi de plus simple et rapide que de confectionner une petite sauce blanche fraîche à base de fromage blanc, de citron et agrémentée de persil, d'ail et d'oignon. Vous mélangerez tous les ingrédients nécessaires et n'aurez plus qu'à la déguster en apéritif sur des toasts ou avec des légumes crus. Parfait si vous êtes allergique au gluten.
Sauce Blanche sans Beurre
5 min
Voici une très bonne recette de sauce blanche sans beurre à réaliser avec des simples yaourts à la grecque, de la mayonnaise et du citron. Vous assaisonnerez le tout avec des épices, des condiments et des herbes afin de bien la relever et la rendre plus savoureuse. Un goût et une texture parfaite pour agrémenter vos divers sandwichs.
Sauce Blanche Kebab
5 min
Cette sauce blanche à base de fromage blanc est une incontournable de la cuisine turque. Elle sera très facile à réaliser et vous pourrez l'assaisonner en fonction de vos envies avec diverses herbes et épices. Sa composition de base reste essentiellement le fromage blanc, et le jus de citron, à vous d'inventer le reste.
Sauce Blanche Facile
18 min
Si vous souhaitez réaliser un plat en sauce ou un gratin de légumes ou encore de pâtes, pensez à préparer cette sauce toute simple et facile à la fois. Vous pourrez napper tout ce qui vous plaira et elle apportera à vos plats toute son onctuosité et son crémeux pour le plus grand plaisir des fins gourmets.
Sauce Blanche pour Asperge
8 min
Pour changer de la dégustation d'asperges avec la mayonnaise, nous vous recommandons de confectionner une sauce blanche sur le procédé d'une béchamel mais délayée au jus de cuisson. La sauce aura déjà l'arôme agréable de l'asperge et vous la rehausserez avec du jus de citron pour la corser et la rendre plus acidulée.