Recette de Viande avec ciboulette

La recette de la langue de boeuf sauce Gribiche est une recette d'un plat assez élaborée. En effet, quelques bases en cuisine seront les bienvenues. Ce plat sera idéal pour se régaler lors d'une occasion telle que Pâques.

Le ris de veau aux morilles est un plat délicat à déguster sans modération pendant les fêtes. Les morilles peuvent être remplacées par d'autres champignons plus simples comme des cèpes ou tout simplement des champignons de Paris. Ce plat accompagnera merveilleusement des tagliatelles fraîches ou des pommes de terre nature persillées.

Une cuisson à l'étouffée permet à la viande de s'imbiber des multiples saveurs des ingrédients l'entourant. Ce qui la rend beaucoup plus tendre et divine à la dégustation. La recette du roti de veau en papillote illustre parfaitement cette idée.

Des saveurs asiatiques dans votre assiette avec cette recette de boeuf aux oignons thai qui est simple et rapide à préparer. Une recette pleine d'arômes qui réveillera vos papilles et celles de votre convive, et qui sait peut être plus... Une recette à tester en duo...

La grande cuisine s'invite à votre table avec cette recette de filet de biche sauce poivrade. Une recette à partager en famille ou entre amis pendant vos repas de fêtes ! Une recette délicieuse simple à préparer. Bon appétit !

Cette délicieuse recette de paupiette de veau en ficelle ravira toutes les générations de gourmands. Facile à confectionner, sa sauce veloutée se mariera agréablement avec une purée de pommes de terre, une poêlée de champignons frais persillés, ou même de frites bien croustillantes ! Un régal dont ne pourront plus se passer les enfants.

Délicate et savoureuse, cette recette de terrine de veau facile sera parfaite pour une entrée de fête printanière ou un repas dînatoire rapide. Facile à cuisiner, cette délicieuse préparation culinaire saura relever avec finesse une salade verte toute simple de jeunes pousses, assaisonnée de vinaigre balsamique et d'huile de noisette.

Cette recette de gigot d'agneau echalotte est très facile à réaliser. Vous obtiendrez un plat très beau et surtout très savoureux : parfait pour recevoir vos invités, ou même pour un repas de fêtes. Le fait de le laisser mijoter, vous donnera une viande très tendre, que vous servirez par exemple avec une purée aux herbes.

Une délicieuse terrine de veau et jambon, savoureuse et moelleuse, parfaite pour un dîner léger ou une entrée dominicale lors d'un repas familial : c'est ce que promet cette recette, facile à confectionner. Elle sera parfaite, accompagnée d'une salade verte bien relevée, ou de quelques asperges en vinaigrette.

Une tourte au boeuf et aux légumes à l'avantage d'être un plat à la fois parfaitement nourrissant, pratique à servir et à manger. Sous coût de préparation est modique, et il est très rapide à préparer. Idéal pour un petit repas en famille ou pour se réchauffer autour d'une table, les soirées fraîches, après une bonne soupe, cette tourte peut en prime se déguster refroidie, le lendemain, en guise de hors d’œuvre ou de pique-nique.

La cuisine sucrée salée rencontre un très grand succès auprès des amateurs de gastronomie. Cet engouement est expliqué par le mariage des différentes saveurs offrant parfois de très bonnes surprises. Cette méthode peut être appliquée à de nombreux ingrédients comme dans la recette des ris de veau aux pommes.

Le carpaccio, une entrée qui ravira vos convives. Cette version de carpaccio de boeuf parmesan est facile à préparer. Le coût de la recette est lié à la viande. Pour un carpaccio réussi, il est important de privilégier de la viande de qualité. L'autre secret de la réussite, c'est le découpage de la viande. Dans le doute mieux vaut demander à son boucher de s'en charger.

Voici une savoureuse recette de pintade au foie gras pour un plat de fête. Les pommes de terre à l'ail s'harmonisent avec la pintade aux herbes et le foie gras.

Pas la peine d'être un grand chef cuisinier pour préparer de bons petits plats à la maison. Cette recette de veau au citron est délicieuse et ravira plus d'un de vos convives. A la place des pommes de terre, vous pouvez servir d'autres légumes en accompagnement.

On a souvent tendance à préférer manger un steak tartare au restaurant pensant que la préparation est difficile. Mais il n'en est rien, en effet, non seulement un petit chef en herbe peut facilement le faire mais en plus il est possible de faire varier certains ingrédients en fonction de vos plaisirs et de vos goûts. Parfait pour surprendre vos amis donc.

Voici une recette de pintade aux champignons qui nécessite une préparation assez longue mais qui ne présente pas de complications. Le plat sera à sa place sur une table de fête.

Choc des températures avec ce chaud-froid d'huîtres et de foie gras poêlé, le tout relevé d'une pointe de sauce soja. Une entrée idéale servie avec du vin blanc lors d'un repas de fête.

Une recette de volaille très simple pour les fêtes. La finesse de la pintade s'accorde parfaitement avec les pruneaux et le cognac. La farce donne du moelleux à la volaille.